野坂屋旅館

五番所の鼻は歌碑のすぐ横にありまして、港を出入りする船を
見守るように神様をまつってあります。

昔は高校の遠泳で、ここから三ツ島まで往復していたそうです。

今日は月一ゴルフに阿蘇に行ってきます。


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　　葦北の野坂の浦ゆ船出して
　　　　　　水島に行かむ浪立つなゆめ
　　　　　　　　　　　　　　　　長田王
万葉集で詠われた詠ですが、野坂屋の屋号はここから付けられたものだと
云われていますが、なにせ１２８年前なのではっきりは断定できませんが。

後ろに見えているのは、三ツ島です。地元ではシンボル的な無人島です。


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今日のお造りはお泊りの２食付き９４５０円の３名様分のお造りです。
一人盛りでお出しする時もあるのですが、ご家族の時などは
盛り合わせでお出しします。


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オキスズキ、ヒラスズキと呼びます。
不知火海では珍しいほうで、わりと外海でよく水揚げされます。
普通の鱸と身質が違い白身が綺麗で、しっかりしています。
値段も高めです。
ブログの更新が遅れてすみませんでした。
パソコンの調子が悪くて遅れてしまいました。


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画像３
ハウステンボスに行って来ましたが、なんとなくスタッフの
表情が明るくない、硬いよくディズニーランドと比較されますが、
やっぱ違いますね。１１００億円の借金で出来あっがったハウステンボスですが、
すごいなあとは思いますが、また行きたいとは思いません。
まだ心配りや、サービス精神が足りないような気がします。

でも我が家も気を付けなければと思いました。
スタッフが笑顔で接客出来る心にしてあげられる経営をしなければ。


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画像２


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画像１
手前の白い帽子の女性と黒髪の子供は
私の家内と３男です。
恥ずかしくて正面はありません。


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行ってまいりました。二日間更新できずすみませんでした。
長崎の餃子屋さんに行って来ました。
長崎にはＡ君という本当に親しい友達がいるのですが、
今回とてもお世話になり、この場を借りてお礼を申し上げます。

それでは本題に入ります。
１５．６年前に長崎へ遊びに行った時に、Ａ君に連れて行ってもらったのが、
宝雲亭です。銅座町の通りと。立道（通りの名前を知らないので）の交差点の
角にあります。以前とは場所が変わっていました。
一口餃子で、玉葱がメインの野菜です。とても美味しくいただきました。
夜９時半頃にお邪魔したのですが、満席で私達が座れてからも、
入れ替わり立ち代りお客様がお見えでした。

シャイなご主人と、テキパキとお客様の相手をされる素敵な奥様が、
お二人でいい雰囲気を醸し出されて餃子の美味しさと共に、
人柄の伝わるお店でした。
ちなみに１０年以上まえにグルメ番組最盛の頃に
餃子の日本の１０人になられたお店です。


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今日のお造りには馬刺しが入っています。
あとは天然鯛他なのですが、お客様のご希望で、
いろいろ内容を調整します。

あと明日と明後日ブログの更新が出来ません。
家庭サービスで、長崎へ餃子を食べに行きます。
すみませんが今度の更新は木曜日１８日です。


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今日のお造りは目板鰈を中心に、海老の姿や、カンパチ
烏賊、鮪などです。
２食の１０５００円の料金のお造りになります。


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