別邸わんこ日和の朝食にモンヴェール農山さんのソーセージを使わせて頂いております。
モンヴェール農山さんの方が、ドイツにソーセージ製作のお勉強に行かれて、工場を建てられて販売や、レストランで出されていらっしゃいます。
テレビ番組「ゴチになります」では、皮付き豚バラが、モンヴェールポークとして、スペシャルメニューで、使われていました。
仕入れに行ける時は、購入しに行っています。
この日はお天気も良く、夏らしい景色でした。
敷地内にあるソーセージ工場。
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