野坂屋旅館

昨日は不知火太刀かぐや巻の竹の磨き作業をしていると、葦北鉄砲隊の平江隊長が、義弟の方が錦江湾で釣られた太刀魚を、食べてって持って来ていただきました。

見せてもらうと、なんと立派な太刀魚で、長さが1.8mもあるではないですか❗️

これは、うちが食べるより、せっかく貰われた平江さんに食べて貰った方が良いと思い、煮物や焼き物などに出来るように、ぶつ切りや、三枚おろしにしました。

頭だけでもかなりの大きさです

釣り針がお腹から出てきました。

平江さん撮影の写真も使わせていただきました。