先日津奈木町役場にて、芦北水俣地域のご当地メニュー開発プロジェクトが発足しました。
講師に元道の駅萩しーまーとの駅長をされて、現在は６次産業化プランナーをされている、
中澤さかなさんを、招いてのご当地メニューを考えるワークショップが行われました。
４班に分かれて、各班でメニューを考えてポスター作りをしました。
今回は敢えて、ポスターは載せません。
まだ、始まったばかりでの案に過ぎないからです。
これから、名物料理になるものを作っていきたいと思いました。
沖縄の高校生が考えて、実現するメニューのポスターだそうです。
この地域でも実現したいと思います。
