野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

ふぐ刺し

2018-02-03 10:03:10 | Weblog

野坂屋旅館のホームページ

 

 

今日のお造りはふぐのお造りです。

トラフグではなく、赤目ふぐですが活きモノなので充分美味しいと思います。

また白子が入っていたので、身皮と共に添えてみました。

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