野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

おせち料理仕込みⅡ

2015-12-28 06:05:18 | Weblog

おせち料理の仕込みを少しずつ進めています。

最初の画像は不知火海で獲れた鰆を西京漬けにしました。

次は鮭の昆布巻きです。

 

 

 

 

 

 

次は鮎の甘露煮です。

 

 

 

 

不知火海で獲れた天然鮃を龍皮昆布で巻き〆にします。

 

 

 

 

 

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