野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

たくあん作り

2014-01-15 06:04:42 | Weblog
大根をたくあん漬けにするために柿の木に干してありました。
乾燥して、芯がなくなるまで干されるそうです。

木に直接はあまり見かけないので、アップしました。
コメント
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