野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

お節料理の仕込み12月27日

2013-12-27 16:31:27 | Weblog
今日はサザエを煮込みました。

現在鮭の昆布巻きを制作中です。








同時に足赤海老の味噌漬けを漬けます。







まだまだ仕込みが山積みです。
今からまた頑張ります。
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