野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

今日はサラダ

2011-09-04 08:55:57 | Weblog
今日はサラダをアップします。

今日のサラダは、本マグロの表面を焼いて、タタキ風にしてサラダにしました。

ドレッシングはポン酢ベースで色々調合した海鮮ドレッシングを掛けてお食べいただきます。

普通のお刺身では無い食べ方もたまには良いですね。
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