野坂屋旅館

今日のお造りですが、客様のご要望で、とにかく美味しいお刺身が食べたいとのご要望。

なるべくその日の美味しい魚をと思い仕入れをして、出来たお造りがこれです。

平目、足赤海老等々、いつもと変わらないようですが、いつもその日に一番美味しい魚をと
心に、選別仕入れを重ねております。

不知火海の魚は美味しいです。

そういえば、１１日は大分と福岡から、１２日も福岡から魚を食べにいらしていただきました。

とても喜んでいただき、私達も本当に嬉しかったです。