塩トマトと平貝のミルフィーユ仕立てです。
以前にアップした事がある塩トマトと平貝をミルフィーユ仕立てにしました。
平貝は味付けしてありますが、塩トマトはそのままで十分美味しいので平貝の味が少し移るくらいです。
周りに木のこのマリネを散らしました。
上にはルッコラなどを乗せています。
なかなかいつも違う料理を提供できれば良いのですが、まだまだ努力不足ですみません。
でも今年は料理もアップして行きますね。
以前にアップした事がある塩トマトと平貝をミルフィーユ仕立てにしました。
平貝は味付けしてありますが、塩トマトはそのままで十分美味しいので平貝の味が少し移るくらいです。
周りに木のこのマリネを散らしました。
上にはルッコラなどを乗せています。
なかなかいつも違う料理を提供できれば良いのですが、まだまだ努力不足ですみません。
でも今年は料理もアップして行きますね。
