昨日からお節料理の仕込みに入りました。
これは鮎の甘露煮です。
鮭の昆布巻きも今から煮込みます。
梅人参の切り込み。
たたき牛蒡をボイルしている鍋。
紅白なます。
タンをローストにしようと思っています。
合鴨ロースに焼き目を付けてこれから焚きます。
それでは今から仕込みに戻ります。
これは鮎の甘露煮です。
鮭の昆布巻きも今から煮込みます。
梅人参の切り込み。
たたき牛蒡をボイルしている鍋。
紅白なます。
タンをローストにしようと思っています。
合鴨ロースに焼き目を付けてこれから焚きます。
それでは今から仕込みに戻ります。
