野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

今日の仕入れ

2010-12-08 11:27:20 | Weblog
今日の仕入れた魚です。

まずはスズキ、この時期に不知火海に産卵に来たスズキです。
お腹には卵や、白子がたくさん入っています。

天然鯛です。最近また天然の鯛が揚がり始めました。

冬といえば平目、よく肥えていて美味しいです。
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