野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

さわら(鰆)

2009-12-06 06:46:04 | Weblog
先日記事にした鰆です。

12月に入って鰆の水揚げが増えました。
西京味噌に漬け込んで、焼き物として献立に入れています。
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