薩摩料理のとんこつを作りました。
豚肉を生姜と炒めて芋焼酎を入れます。
そして水を入れて砂糖や味噌（醤油）で味付けします。
芋焼酎の柔かな甘さが香る料理だと思います。
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そして水を入れて砂糖や味噌（醤油）で味付けします。
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