野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

今日のお造り

2008-12-13 01:03:55 | Weblog
今日は伊勢海老が入っていたのでお造りにしました。

伊勢海老は、鹿児島の長島町から地元の魚屋さんが仕入れてこられます。

長島町といえば、島美人や、島娘などの芋焼酎が有名です。
香りが強いですが、とても美味しい焼酎です。

薩摩地方(鹿児島県北部)ではたぶん一番飲まれている焼酎ではないでしょうか。
伊佐錦(大口地方)も伊佐大泉(大口地方)もお薦めですが。
コメント
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