野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

刺身盛

2008-08-02 07:11:13 | Weblog
刺身の盛り合わせです。

今日は夏の魚である鯒、シラサ海老、ミズイカ、蛸、鮪でつくりました。

鯒は何度も登場しますが、お刺身ではあまみがあり、味噌汁は妊産婦さんに食べさせると良いといいます。
お煮付けや、から揚げにしても美味しい魚です。



        http://nozakaya.ftw.jp/
コメント (1)
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