野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

竹の子

2008-01-23 05:17:47 | Weblog
竹の子が美味しくなってきました。

最近はしりの竹の子を使っているのですが、甘みがありとても良い香りがします。
初春らしく、お客様のお口で春を感じていただければと、思います。

アオサと竹の子のお吸い物や、竹の子の揚げ出しなどにしています。



       http://nozakaya.ftw.jp/
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする