野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

梅肉とろろ掛け

2007-10-25 05:06:10 | Weblog
昆布締めの魚を食べやすく包丁を入れて、
山芋に梅肉を擂り込みうすく色をつけて、掛けて天盛に梅肉を掛けました。



       http://nozakaya.ftw.jp/
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