野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

フカヒレ

2007-10-19 05:17:00 | Weblog
フカヒレの姿煮。

これはまず大きさがお皿はカレー皿ですので、フカヒレの大きさも
判っていただけるでしょうか。

滅多に使えない食材ですが、お客様のご予算、ご要望により使いました。

正直私も食べたかったです。(作った本人談)



        http://nozakaya.ftw.jp/
コメント (3)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする