野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

いしもち蟹

2007-06-02 07:17:28 | Weblog
夏の蟹でいしもち蟹です。
かなり殻が硬くて食べづらいのですが、味は結構美味しいです。
塩湯掻き以外に、味噌汁や煮込み料理にも使います。



        http://nozakaya.ftw.jp/
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