野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

貝柱のカルパッチョ

2007-02-14 12:11:29 | Weblog
平貝に貝柱のカルパッチョです。
真中に熊本特産の塩トマトをのせて、ジェノベーゼソースを
かけました。



       http://nozakaya.ftw.jp/
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