野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

牛肉の赤ワイン煮

2006-11-30 09:55:57 | Weblog
どこかで見覚えがあるような。
この前堀江シェフが作られた、イノシシの赤ワイン煮を
牛肉に置き換えて作ってみました。
結構好評で、新メニューにしてみようと思っています。



   http://nozakaya.ftw.jp/
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする