野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

ふぐのお刺身

2006-11-19 08:16:44 | Weblog
とらふぐのお刺身です。
不知火海でも、ふぐは水揚げされますし、養殖もされています。
ふぐはやはり、1キロくらいが刺身にしても、鍋にしても美味しいと思います。
もちろん、ふぐの免許も処理所の許可も持っています。
ご安心下さい。



     http://nozakaya.ftw.jp/
コメント
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