野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

ちんか

2006-10-18 04:44:28 | Weblog
地元ではちんかと呼んでいます。
胡椒鯛とも少し違うのですが、身はきれいな白身の魚です。
お刺身にしています。


    http://nozakaya.ftw.jp/
コメント
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