野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

鯒の葱蒸し

2006-07-11 07:19:04 | Weblog
鯒は、霜降りして葱と生姜を乗せて、酒塩胡椒をふり
蒸しあげて、白髪葱をのせて熱した油をかけて香ばしさを出して、
たれをかけます。



  http://nozakaya.ftw.jp/
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