横浜駅東口地下街・ポルタにある麺房 八角（やすみ）は、カウンター着席式ではありますが、ワシ式区分では「立ちそば」カテゴリーに入れています。 前回の訪問ではちょっとばかり不本意なオーダーをしたので、今回はキッチリとフルセット＝カツ丼単品＋ざるそば（大盛り）単品の組み合わせをオーダーします。
セーカクには「ざるそばは大盛りにしなくてもヨイよなぁ…」と思っていたのですが、ついうっかりと
「冷たいそばで…」
「大盛りは無料です。」
「では、お願いします。」
なんてヤリトリをしてしまったワケです。
コチラでは、もりそばとざるそばの違いは刻み海苔の有無のみなので、80円とか出す必要もないのですが、ついついねぇ… まっ、そばも汁も気合を入れずに食べられるのがヨイのです。
でもって、カツ丼は小ぶりながらみっちりと白飯が詰められた上に薄めのカツが正しく載せられています。
慣れないスタッフのせいか連携がイマイチで、常と比べて段取りが悪く、カツ丼の仕上げと蕎麦の茹で上がりのズレを消化できないのが残念でした。 まあ、店側の段取りがあるのも分かるのですがねぇ… ネイサンが手早く作ってくれたカツ丼が「そばの茹で上がり待ち」でカウンターの上で冷めていくのは少し切なかったですねぇ…
ということで、週イチの禁酒日はちょいとガッツリいただきました。
麺房 八角 横浜駅東口地下街ポルタ店 （そば（蕎麦） / 横浜駅、新高島駅、高島町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
