そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

らーめん 高尾@荻窪 「ビール&チャーシュー皿&味噌らーめん」

2022-01-31 09:53:04 | ラーメン 杉並区
ラーメンを食べながら

ああ このラーメンを食べさせたら
アイツ喜ぶだろうなぁ


なんて
いったい
誰を浮かべることでしょう

とりあえずは
家族を思い浮かべるだろうし

つい最近
もし「そんな話をしていた」
なんてラヲタが偶然カブれば

ツイッタやらLINEやらで
速攻写真を送って
煽りを入れるのが
ワタクシたちの習性ではありますが

食べながらコレはnonchさん好きかもなー

なんてね
クダラナイブログを
まさか浮かべてもらって
温かいコメント頂いたりね

冥利に尽きるって
なかなか発する機会のないワード
こういうところで使うべきで

気鋭の新店よりは
掘り出すべきお宝
なんてライフにシフトしている昨今

なんと
あのみたか出身

新店調査を怠るにしても
こういうマストに気付いていないことは
クリミナルなのかもしれなくて




気付かせて頂いた
「ラーメン好き」さん
ホントにありがとうございます

まあ長年こういうのやってると
言霊っていうのは
実際あるワケで

攻撃的なコメントは
瞬殺デリートで
心に入れないことにしています

そんな悪意の言霊は
行き場を失って
発した本人に戻って増悪

逆に温かいコメントは
心の中心で受け止めて
見えない善意のリンクが生まれると

そういうのを
全力で信じているワタクシです




チャーシュー皿
メンマ皿

踏襲してますね
チャシュー」じゃないけどw

まあそれは置いといて
本家みたかの限定味噌ってば
あまりに敷居が高いため
到達出来ずににいたけれど

毎日曜日に出逢えるのなら
それは敷居とは言いません




ハイお約束

本家みたかよりは
ビール率低いかしら

でも間違いなく
「赤星二本目当然」的な
ヘビーユーザーも紛れ込んでいて

開店直後
あっという間に
待ちも発生する満席の店内




このルックスの
超激オールドスタイル新規店を
手招きで受け入れる流れ

トレンド的には原点回帰
このご時世に
いまさら街中華に人が寄せられる意味と
どことなくリンケージ




こういうのを
踏襲するか否か
全てが委ねられているというのに




ちゃんとそのままに
ラーメン愛というか
師匠愛ですかね

こういうの
伝わっているところには
確実に伝わっていますから

そんな愛情を
さらにブーストすべく
初見は隠しの油そば (あるのかしら?)
なんてのも乙かもとも思ったけど




やっぱりココは
煽り主 推しの限定




「辛め、ニンニクトッピング」
マネさせて頂きます




なるほど
味噌が強めじゃなくて
辛い味噌という納得




あの武蔵野地粉が
広い広い外界に踏み出す感
感慨深いものがありますな




こんなに繁忙なのに
あえての振りを入れての
炒ポロサツスタイル

煽り主が
あえてオレが喜びそうだ
そんなオススメ魂
全力で受け止めますよ




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

結婚する相手や
子供たちもしかり

いま自分の周りにいる人たちとは
前世でも付き合いのある人たち

なんての
アナタは信じますか




ワタクシ
信じるどころか
また逢えたね
と思っています

同じような価値観
ワールドに生きている人たちは
やはり寄せるように出来ていて

重ねつつ昇る

コレからも
そして来世でも
イイ付き合いを
続けて生きたいものですね











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丸善@東小金井 「油そば&みそチャーハンセット」

2022-01-30 10:34:38 | ラーメン 東京23区外
最近なにかと小金井周り
マイホームグラウンド
宝華でシバるのもアリなんだけど

あの2時間の中休みが
実に痛いとも言えまして

ちょいとコレから
散策も始めてみようかなと




ハイ
お初のコチラ

裏の珍々さんには
昔からお世話になっているけど

っつか
あそこの大将
昔のバイト先の飲み屋の
常連だったりして




そんな珍々亭さんとともに
早稲田のメルシー
慶応の二郎よろしく
亜細亜大生たちの思ひ出の味
というのは有名なハナシ




もっと
油そばに絞りを入れているのかと思いきや
結構に幅広く街中華




いやでもコレでしょ!!

油そば&みそチャーハンという
食いたいものが揃い踏みで
このお得感ってば!!

とりあえずワタクシ
アレコレキンチョーを超えてのいま
手足がガクガク震えていたりして




鎮まれー
静まれー
沈まれー
なんつて

落ち着くために酒を使うという
普段無い体験をしていました

いやしかし
年配のご夫婦二人でこのキャパ回すとか
ズイブンにシンドいだろうに

客も当然
お得セットばっかり頼むもんだから
おとーさんってば
鍋振りっぱなし

むしろ腱鞘炎に
ならない方が異常レヴェル




ということで
キタキタキマシタヨ
油そばに




みそチャーハンがキマシタヨ




なんとスープ付き
ワタクシ勝手に
半チャーハンだと決め付けていたけど
コレまさかのフルサイズ

なんと
300円もお得なんスカ!!

誘導もキワマレリー
自ら首を絞めスギじゃないっスカ




なるほどこのタイプ
宝華のように滑ることなく
珍々のような太麺でもなく
細麺ねっちょりカラマール

美味いんだけどさ
口に入れるとこから
ノドを通すとこまで
水分不足で枯渇気味




な・ん・て・と・こ・ろ・に

まさに
「このため」にとさえ感じる
神スープのお陰様




滑る!!滑るよ!!
ボクにはまだ滑れるところがあるんだ
こんなに嬉しいことはない




ひとすくいかけてはズババと
ひとすくいかけてはズババと
もうそれが作法であるがごとく

ちょっと待って
これ油そば単品だと
スープ付かないんだよね

ますます「セット一択」
ってことになってまう
ますます首が締まってしまう




みそチャーハン
どんなもんかと思っていたけど
言うほどには
ミソミソしてなくて

ナイスコクとユーエンミー
オマケにこのウマソゲな色合いに
一役買っているアンバイ




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

今まで来たことなかったのが
逆にフシギなレヴェルです

宝華の呪縛
強スギるのがイケナイのです

ビバ宝華中休み
ワタクシそろそろ
生まれ故郷で
羽ばたけるかもしれません












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実之和@六本木 「かれー麺+麻辣マニア」

2022-01-29 09:47:15 | ラーメン 港区


六本木時短ラーメンとして
ココ最近ズイブンお世話になってたり




前回久しぶりのノーマル
やはり後半
どこぞもどかしく




でも今日も
なぜかノーマルなの

なぜかって
うふふふふ




オチが分かっていることを
何度でもヤルという
コレもひとつの天丼かもしれないの




うんうん
平和よのぅ




ネブたいぐらいに
平和ボケよのぅ




あんな時代もあったねと
いつか笑って暮らせるかしら




そうだった
そうだった
先にデザート作っておくんだった

じゃないとデザートが
平和じゃなくなってしまうんだった

か・ら・の




ガーンとキター!!




ブン!!と
2オクターブ上がるのごたる
カラシビエンミー攻撃的!!

あんな平和な時代から
いきなり滝汗大変身しているのがいたら
それはワタクシで間違いアリマセン

ココの辛味は
そもそもオイルだから
上げると粘度もカロリーもフリ上がるところ
麻辣マニアはドライな辛さ

酒も日本酒より焼酎
ドライ派のワタクシ的には




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

このスコーンと
ヌケるようなカラシビ

まさに文字通り
「麻薬」なのかもしれないの

コレでカレーにもバチコイなの分かったから
どこぞのスープカレーあたりでも
試してみたくて仕方ないの












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ラーメン専門 宮の森@六本木 「味噌ラーメン 野菜増し」

2022-01-28 09:43:37 | ラーメン 港区


何やら
ギロッポンに新店とな

一度土曜日に覗いてみたんだけど
開いてなかったんですね

Twitterやらで要確認って
アカウントとか載ってないから
どーにもトツゲキチャレンジング




ハイ
看板出てます
今日のところはダイジョブそう

ポロサツっぽいイメージだったけど
茹でもやしってば
ちょいとイメージ違うかも




ビルの5階
からの
階段上がって6階という
妖しさもキワマレリー

ガラーンとした店内は
テーブル席がまばらという
なかなかにキワマレリー




なんと
ポロサツ系かと思いきや
二郎系ラーメンをベースに魚介×北海道という
コンプリケイトもキワマレリー

いやしかし
麺200gだし
麺も選べたりするし
いろいろ散れててキワマレリー




とりあえず
遠卓からニンニクゲトして

ポツンと一人の
投げ出されたようなこの店内
そのときを待つしかないワケだけど




ちょま!!

仮にも
「二郎」を掲げるなら
丼縁と水面の高さ

そこにギャップがあればあるほど
「なんちゃって」の可能性
満ち満ちておる なんつて

店頭の写真からを書き殺す
算段をキメていたというのに




ちょま!!

うっかりにも
「野菜増し」
コールしていたワタクシを
撫で殺してヤリたくて




いやいやいやいや
お肉どんだけ




もんのスンゴい
ファット
ファッッター
ファッテスト

ちょま
北海道?
魚介だと?
っつかコレ味噌なんか?
何から何までコンガラガール




だったら
オーション麺でイクべきだったのか?
「北海道黄色卵ちぢれ太麺」
選んでしまって

ああ
そこが北海道だったか!!
なんつてね
いま書いていて気付きましたよ




っつか
フツーに天地返しますわ

一時期街に溢れた
「それをG系と呼びましょう」
内閣府からのお達しだけど

いま再びのギロッポン
「いまさらなんて言わないで系」
ということでよろしいか




いやしかし
ホントにコレ200なのという
溢れる麺線に絡まるヤサイアブラ

仕事の合間にヤルと
ホントに響くタイプのキワマレリー




溢れる肉
飛び出す肉
まだそこに肉
もひとつオマケに肉

イッセンマンエンという
価格を見ちゃうとアレだけど
そういうのをヤってる感は
完全に満たされるタイプ

ぶっちゃけ
構えていなかった
コチラがイケナイのだけど




溺れ死ぬか
思ったりして

このあとのシエスタが
膨満感に阻害されるレヴェル




メンマ!!
なるほどポロサツ!!
って ナイナーイ

最後の最後
なんとか啜りきって
絡め取られた背脂もまばらな水面をひと口

やっぱコレ味噌だった!!と
結構に計算高い仕込まれっぷりに
感心したりして

あとで気付いたんだけど
北海道ってのは
メニューの裏に隠れていたもう一枚
「北海道チーズ」っぽいやーつのこと
だったんスカ

まあ
いずれにせよ
亜空間なギロッポン

今度はもう少し覚悟して
その北海道チーズ
消える前にキメる!!
心に誓ったワタクシです















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滝野川 大勝軒@池袋 「ビール&もりそば小×2」

2022-01-27 09:45:03 | ラーメン 豊島区
正月になると
ふと思い出すシリーズ

ガキンチョ連れて
休日のひとときシリーズ




ハイコチラ

予想を超えた盛りと
ご店主さんの人間味

ぶっちゃけ東京で
ワタクシイチオシの東池袋系




いろいろヤリたくなるのが
コレ系の常ではあるけれど

小でイイのよ
小でイイの

たぶん
きっと
ゼッタイ
間違いなく
ガキンチョのフォローも入れるんだから

小でイイのよ
小でイイんだから




ハイお約束
は良いのだけど

この店内の暖房キキスギて
風向が向きスギているあたり

やんわりと
ホントにやんわりと
弱めて下さいのお願いを出しちゃうけど

ほんっっっっっとうに
わかっっっっってねーなー!!と
心の中では修羅しゅしゅしゅ




コレから
待ちに待った
温かいもん食わすんだから
サミーぐらいがベターっつかベスト

激烈な冷風で
アッツアツが持っていかれるのと同様に

ラーメン屋さんってば
もっと空調の強さ&風向に
気を使っても良くってよ

ということで
無事暖房も弱まったところで




しれっと生卵
添えているけど




ほらやっぱり
小でヨカッタはずじゃないの




いやしかし
犬も歩けばじゃないけど
箸も入れればチャーシューに当たる
でおなじみ

いったいどんだけ
ブチ込みますのんという
具だくさんっぷりは随一とも




すき焼きで一杯飲るの
ちょっと夢見ていたのよねー




この間のチャー盛りもだけど
この店もまた
麺ヌキで2本
飲れちゃいそうなのよねー




とかのんびり飲ってると
中枢満たされちゃうから
急がなきゃ
急がなきゃ




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

改めて
小でコレか!!と
歴史は繰り返すシリーズ


さて
ガキンチョ君ってば
どうしてるだろうって

麺は頑張ってヤリ切れそうだけど
やっぱこの具だくさんに
ヤラれそうになってるね

どれどれ
お父さんが手伝ってあg

言えない!!
言えないぞ!!




お父さんも
いっぱいいっぱいになってるぞ!!

頑張れ!!

頼むから
オマエの分は
オマエで頑張り抜け!!




濃ゆいメンマも
どんだけー!!













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