青い空が大好きな゛bluesky531゛の徒然日記

日常の出来事を日記風に徒然なるままに書いています。

男の料理～冷やし中華～

2024-05-14 06:30:00 | グルメ・クッキング
■冷やし中華・紅しょうが・コカ・コーラ
■冷やし中華
■紅しょうが・コカ・コーラ
■冷やし中華


　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【冷やし中華】
　5月12日の昼はんは、冷やし中華でした。
　材料は、冷やし中華、しょうゆ味（ストレートスープ）、錦糸卵、きゅうり、カニカマ、ちくわ、ミニトマト、白ごま、紅しょうがでした。
　器に茹でて冷水で水切りした冷やし中華を盛り、それぞれの具をのせ、白ごまをかけて完成でした。
　紅しょうがを添え、飲み物は、コカ・コーラでした。
　今年、初めての冷やし中華で、暑い日は、冷やし中華と思い作りました。
　飲み物は、コカ・コーラにしましたが、のどごしが良い冷やし中華に良くあっていたと思いました。
　当日の最高気温は、26度の予報でしたが、曇空で意外に涼しく感じました。
　冷やし中華の袋には、「仙台発祥冷やし中華」と印刷していました。
　しょうゆ味のストレートスープ付きは、おれんじとレモン果汁入りで美味しいスープと思いました。
　　
【5月13日は、卵サンド・納豆サンド】
　5月13日の昼ごはんは、卵サンド・納豆サンドでした。
　ゆで卵が大好きなので卵サンドにし、たまに食パンに納豆をのせて食べていたことから、今回は、納豆サンドにしました。
　納豆サンドも有りと思いました。

友人からのいただきもの4品（わらび、ふき、たけのことバジルの瓶詰め）

2024-05-14 06:29:00 | グルメ・クッキング
■わらび、ふき、たけのことバジルの瓶詰め



　友人からわらび、ふき、たけのことバジルの瓶詰めをいただきました。
　ふきは、初物、わらび、たけのこは、今年、何度か食べていました。
　友人は、ハーブ類が好きということからいろいろな瓶詰め料理をしている方でした。
　バジルの瓶詰めは、パスタやピザに良く使われるそうですが、我が家では、朝は、パン食な　ことからパンに塗って食べてみたいと思っています。