いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

すき焼き

2018年12月31日 | 今日一押しの食べ物

「何もないけどごはん食べに来ない」ってバーバから電話
年末年始パーティーや新年会等で外出が多いのでお断りしたのですが
メニューが「すき焼き」と聞いてやっぱり行く事に
実はジージが肉にうるさくて「今日の肉あまりうまくない」なんて
絶対言わせない様にバーバも最高の肉を買ってくる
今半や叙々苑の游玄亭よりいい肉が出てくる
やっばり食べおさめってしとかないと。って思って太郎と行って来ました

最初のお肉はジージのお姉さんから送られてきた広島牛


この肉が終わるとバーバ御用達の精肉店で店の方の言いなりで買ってくるすき焼き用の牛肉
もちろん1枚ずつラッピングされいてます


豪快に鍋に入れます。1枚がデカいでしょ

とろける様に旨いです

バーバの家で肉を食べると他では食べれません。本当に美味しい肉が食べれます。
多分かなり高価な肉と言うのが食べていてわかるので、そこは絶対に触れない様に
腹いっぱい肉をいただいてきます。だって100gいくらの肉?なんて聞いたら
遠慮してしまいそうでしょ。今年の食べおさめにふさわしい「すき焼き」でした
来年も良い年になりそうです
ごちそうさまでした。

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海老天そば

2018年12月29日 | 今日一押しの食べ物

バーバのお家
最近毎日の様にお正月用の食材が運ばれてきているようで
ジージも一緒になって全国からお取り寄せをしているみたい
2台ある冷凍庫もソロソロ空も無くなっている様子
一足先に年越しそば用に買ったというお蕎麦いただいてきたので
試食



完成。鍋から器に移すときもうちょっとキレイにすれば良かったけど・・


味はお店でいただく以上の美味しさでした。海老もしっかりエビでした
今日は雪がチラついて本当に寒くて、汁は残す派ですが
気付くと飲んでいました。

ごちそうさまでした

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生ソーセージ

2018年12月28日 | キッチングッズ・調理家電

生ソーセージをいただいたのですがデカくて焼いても芯まで火が通らないみたい
一度ボイルと思ったのですが、旨味が水に溶けだすのはもったいないし・・・
で、真空パックしてボイルする事に


ネットを見てたらソーセージは75度くらいで茹でるのが一番美味しいとのこと
75度で10分ボイル

焦げ目がつく程度に焼いて

完成

切ると肉汁が飛び出るんです

旨いでも一人で食べるには飽きてくるので半分はほうれん草のソテーにしました
ソーセージの香辛料のいい味で味付けはしなくても大丈夫

旨い。ごちそうさまでした。

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とろふわ起毛ぬくもり~ただいま足のおうち~

2018年12月28日 | モニター

12月もあとわずか段々と寒くなってきましたね
新潟県の株式会社山忠さんから新商品!~ただいま足のおうち~が届きました

ぺったんこで送られて来たのでアレ?って思っていたら

袋から出したら膨らみました

家にいる時はパジャマ派。この格好では外には出れない格好
愛犬太郎が来てからは靴下を履いていると脱がされる。
寒くても風呂上りに靴下は履きたくないし・・・
今日で使い始めて3日目。
足を入れた瞬間気持ちがいい。そして不思議なくらいにすぐに温かくなる

しかも蒸れない。不思議なんですが、からだ全体が温かくなってきます。

足を抜くことはできません。
今年の冬。手放せない商品になりました。

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太郎

2018年12月27日 | マルチーズ太郎

12月26日で太郎は1歳半。人間の歳で言うと20歳だそうで

騒いでいたらジージが「太郎はメロン食べれる?」って
東京で果物って言ったら千疋屋。北九州市はあまり有名な果物屋さんはなくて
最近、門司にあるモーン (Moon)という果物屋さんが人気でわざわざ
メロンを買いに往復2時間くらいかけて行ってきたらしく、いただきに行って来ました
バーバは呆れ顔「近くのスーパーで十分なのに・・・・」
バーバの作ってくれた夕食をいただき


メロンを食べながら「失礼だけどこれ1個おいくらなの?」って聞いたら
「3800円+税」。思わずみんな手が止まり。食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れて


でもそんなに大きくなくて、バーバはまたまた呆れ顔「他に買ってくるものあるでしょ」って
でも高級な果物と言ったらメロンと思っているジージは満足そうでした
太郎も初めてのメロン。翌日もお土産用に貰ってきたメロンいただきました



去年の今頃は大変でしたが、太郎も立派な大人になりました
バーバからも太郎用にと。いっぱい果物いただきました。

幸せな犬です。太郎はどう思っているかわからないけど・・・・

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Happy Holidays

2018年12月26日 | マルチーズ太郎

🐶:サンタさん達帰って行ったね
👨:毎年我が家に来てくれてるサンタさん達は
みんなさんリタイヤされたサンタさん達で我が家だけに幸せのプレゼントを
11月の終わりに届けてくれてイブに帰って行くんだよ

🐶:じゃ現役のサンタさんってどうしてるの?
👨:イブの日に世界中の子供達にプレゼントを届けているんだよ
サンタさん達も大変で、アメリカとカナダが共同で設置している
NORAD(北米航空宇宙防衛司令部)が
1955年以来、60年以上にわたってサンタ追跡をやっていて
今どこにいるのかず~っと監視されているんだよ
🐶:そりゃあ大変だ~
👨:子供達はサンタさんを待っているからね
🐶:ところで今日の僕のご飯は何?
👨:何も用意してないけど米粉買ってるから何か作ろうか
卵黄に米粉・ヨーグルトを混ぜて

そこに卵白を泡立てたものを入れて

フライパンで蒸し焼き


ふわふわパンケーキの完成。でも太郎に卵1個は多いので1/3はそぎ落として

パンケーキを半分にして

ささ身を挟み

レタス・ボイル人参を添えて出来上がり

🐶:僕だけいいの?
👨:僕だってあるに決まってるでしょ
🐶:そうだよね
👨:姉さんが届けてくれたティラミス

👨:開けてみてビックリ。


👨:可愛いと思いませんか?思わず「キャ~~スゴイ」って叫んでしまいました
もう一つは


感動しながら頂きました。もちろん2個ともいただきましたが何か?
🐶:僕もいただきます


🐶:砂糖入ってないけどパンケーキ美味しいよ

クリスマスが終わり今年もあと少しで終わりですね。


ツリーブレッド

2018年12月25日 | マルチーズ太郎

🐶:大変だよ。サンタさん達今日帰るんだって

👨:そうだよ遠い島から一年分の幸せを持ってきてくれたでしょ。
我が家で疲れを癒してイブの日にサンタクロース島へ帰って行くんだよ。
🐶:寂しくなるな~

👨:遠いい道中お腹がすかない様にサンタさん達にパンを焼くからその間お話でもしてて
🐶:そうだね。また一年会えないもんね

今日はツリーをイメージしたパンに。
生地はモミの木色の緑にしたいので抹茶で


具はクリスマスなのでホワイトチョコを入れました


焼けた~

完成です

👨:太郎~サンタさん達呼んできて~
🐶:は~~い
👨:今年もわざわざお越しいただき有難うございました。
また一年間太郎と幸せに暮らせます。

気をつけてお帰り下さい。
来年もお待ちしています。

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今年最後のトリミング

2018年12月24日 | マルチーズ太郎

太郎の今年最後のトリミングに行って来ました
可愛いカレンダーいただきました

太郎がカットされると雰囲気が一気に変わるので

一瞬太郎がわからなくなりますが1年暮らしていると動きや吠え方でわかる様になりました
でもサロンに迎えに行くと太郎が飛びついてくるので、太郎も飼い主を間違わないでいてくれる事にホットしてます
本日のカットはこんな感じでした

太郎はこれで正月を迎える準備が出来たね

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デンタルトイ

2018年12月23日 | マルチーズ太郎

しつけ教室に行ったときに噛み癖を付けないために
噛んで楽しいおもちゃをすぐに飽きるからいっぱい
用意してた方が良いって聞いて色々買っていたのですが
太郎の歯磨きをまだチャレンジしていないので
デンタルトイを見つけると買っている。今あるのはこれ

お出かけの時はこれにドックフードを挟んで

この準備をし始めると太朗は留守番とあきらめ見送ってくれる
今日見つけたのはこれ


チキンのい匂い付らしいのですが、臭い。


でも太郎は夢中で遊んでいます


太郎のご機嫌を見ながら歯磨き少しずつ始めようと思っているのですが・・・

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しんちゃん食堂

2018年12月22日 | 食べ歩き

Sさんの一人暮らしのおじいちゃんが週3日くらい通っているという店
孫としてどんなお店か行ってみたくて・・・
付き合ってという事で行ってきました

なんとパチンコ屋さんの駐車場にあるんです
おじいちゃんはパチンコはしないそうですが食事をここでしている様子
メニューはこんな感じ

生姜焼き定食を頼みました

都会と違って一人でぶらっと入れる店ってあまりないでしょ、定食の種類も多いし
麺類もあって、おじいちゃんにはこんなお店いいんじゃない。
お店の人やお客さんと少し会話が出来る雰囲気だったらもっといいね
なんて話していたらSさん週末はおじいちゃんにご飯を作るって張り切っていました

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おはぎ

2018年12月21日 | スウィーツ

63歳主婦。PayPayを使っていて買い物をし、先日洗濯機を買ったら
8万円位のポイント返還があったそうで、このポイントでキッチングッズを買おうと
思っているみたいで、この前作られてたあんこの出来具合を見せて欲しいと電話があり
今日おはぎを作りました
もち米を炊いて突いて

お土産にきな粉を頂いたのできな粉餅から作ることにしました
ラップにお米を広げ

餡子をのせて包みました

きな粉をたっぷりまぶして完成

玉露のお茶もいただいたので一緒に頂きました

おはぎ派の方にも



手作り餡子。評判良かったです。皆さん一度に4個ぐらい食べてました。
ホットクックにするか圧力鍋にするか迷われていましたが
それよりPayPay使ってた事にすごいな~って思いました
リスクを恐れて何もしないか、リスクを恐れずにチャレンジするか
今60代はすごい。負けられません。

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太郎の外散歩グッズ

2018年12月20日 | マルチーズ太郎

太郎のスリングを買いにホームセンターではなくおしゃれなペットショップに行ったのですが、
犬用のカンガルーキャリーバッグと言うのを沢山用意してくれた
しかし、試着段階から暴れて袋に入れると、必死で出ようとします
お店の人がいろんな種類を出してくれるのですが気の毒になるくらい
抵抗する。「あう合わないがあって嫌がる子もいますよ」って店の人に
犬用のカートはいかがですか?6千円台からありますよって言われましたが
ドライブや旅行の時に使うのならともかく日頃の散歩に使うのには少し抵抗がある
今回は保留に。
何も買わずに帰るのは申し訳なかったので
太郎にジャーキーデビューをさせたくて、おススメを聞いたらこちらと言われ買ってきました



アレルゲンカットのおやつも

🐶さっき買ったおやつまだ~早く食べてみたいんだけど


外で散歩しない太郎。愛犬家のブログを見てるとカート使っている人多い。

どうしよう。悩む。


焼肉キング

2018年12月19日 | 食べ歩き

肉を思いっきり食べたい時はジージとバーバの家で
そんな魂胆がみえみえなのか今日はジージが焼肉に連れて行ってくれました

今年オープンした「
点心太樓」が閉店。お客さんが結構入っていた「元祖辛麺屋桝元」も閉店
他人事でありながら寂しい気持ちになってて、本日の焼肉キングも今年オーブの店
新築の焼肉屋さんっていいですね綺麗でした
食べ放題のお店。元を取るくらい食べる勢いで

食べるぞー











そんなに食べれるものではなかった
でもいっぱい食べました

ごちそうさまでした


お取り寄せグルメ

2018年12月18日 | お取り寄せ・産直品

引越し祝いと言って友達に貰った時計、緊急時には懐中電灯にもなり
とても便利で重宝していたのですが周りの白いゴム製の所がベトベトしてきて
時計部分は正常に動いているのですが、10年付き合ってくれたから愛着はあるのですが・・・
店に行くと今時計って安くて、1回分の小洒落たランチを我慢すれば買えるので買っちゃいました。

で、本日のランチは家で食べました

メニューは先日姉さんがお取り寄せをしていたものを頂いていたのでそちらのオンパレード
なめらかな食感 海鮮茶碗蒸し

これ具がすごい。国産のホタテ、ベニズワイガニの棒剥き身、生麩、焼かまぼこ、銀杏、椎茸、ほうれん草、新鮮なブランド卵「森のたまご」を使用し、独自開発の出汁らしいです

確かにこんなにたくさん具が入った茶碗蒸し食べるのは初めてです。

具材からの出汁が出てて美味しい
目利き人厳選! 厚切り! ロシア産天然銀鮭切身


脂のりが良く旨みの強い銀鮭を厚切りでお届け! 塩味を抑えたうす塩味で銀鮭本来のおいしさを楽しめるそうで
確かに魚焼き機で焼くと炎が出るくらい脂が・・・

薄塩で旨いアツアツごはんにはたまりません
いつも弁当に入っているペラペラの鮭ばかり食べてたから久しぶりに本物の鮭を食べた気がする

ごちそうさまでした


【ブログでもInstagramでも参加OK・『お徳用こんぶ茶』モニター150名】