今、名古屋にいても東京にいても、巨峰に梨にデラウェア、長野県産の秋の果物をよく見かけます。
そこは毎年、家族で夏のハイキングと冬スキーに訪れた、想いで深い地。
先日、安曇野を経て、再び白馬へトレッキングに来ると、これまで馴染んだ光景に、わたしや家族のその時々、３０年あまりの情景が重なり、さらに、両親が若い頃、山登りやスキーに来ていた話を聞きながら、直接知らない時間にも心を馳せてみることで、記憶のカケラが長い時間軸の中で繋ぎ合わされていく感じがありました。
初日。 安曇野の高速を下り、信州の郷土料理“おやき”を囲炉裏で温めて、お昼ごはん。
表面がパリッと焼けた皮の中に、しっとり詰まった具。
選んだのは、ナスと、野沢菜
ほふほふ。
北アルプスの湧き水を引いた広大なわさび田を、端からはしまでぐるりと歩く。
近くを流れる川は、今も変わらず澄んでいて、うれしい
車窓から、コスモスのさわやかなピンクや白を眺めてきたところなので、水車小屋の軒下、彼岸花の鮮やかな赤に、ハッとする。
散策路を一回りしてくると、なにか自然の素材を燃す、懐かしい匂いが谷間に立ち込めてきて、幼い日、とうふ屋さんのラッパの聞こえた夕暮れ時を思い出す
暗くなりかけた頃、白馬に到着
９才だった８月末、もう、少し肌寒くなった山の空気を半そでの腕に感じ、旅行者で賑わうお土産屋さんのワゴンから、白地にブルーグレーで描かれた、うさぎとクマのTシャツを選んだ。
あの、思い入れのペンション街へと向かう。
今では、落ち着いた一角になっているけれど、当時ステキだな。と思っていた、洒落た洋食屋さんは健在！
さっそく夕食を注文すると、ウェイターさんが話しかけてきてくれた。
「名古屋からですか。 僕にも、（名古屋市）昭和区におばあちゃんがいるから、ここの畑で採れた野菜や自家製漬物を、年に何度か小包にして送ってるんですよ」
そう言って食後、畑の、赤と黄のミニトマトを白い器に盛ってだしてくれ
、帰り際には、りんごを一個、「明日の朝にね」と、そっと手渡してくれた。
びっくりプレゼントにお礼を言うと、彼は、お皿を下げながら、
「りんごはね、たくさんおいしいのがあるけど、昔、生ってるのをひとつ、こっそりいただいて食べたもんです。 ああいうのが一番、うまいんですよ！」
と、わんぱく時代をかみしめるように、頷いた。
だけど、後からむいたこのりんごも、それに負けないぐらい、格別な味わいでしたよ
つづく
かうんせりんぐ かふぇ さやん http://さやん.com/
そこは毎年、家族で夏のハイキングと冬スキーに訪れた、想いで深い地。
先日、安曇野を経て、再び白馬へトレッキングに来ると、これまで馴染んだ光景に、わたしや家族のその時々、３０年あまりの情景が重なり、さらに、両親が若い頃、山登りやスキーに来ていた話を聞きながら、直接知らない時間にも心を馳せてみることで、記憶のカケラが長い時間軸の中で繋ぎ合わされていく感じがありました。
初日。 安曇野の高速を下り、信州の郷土料理“おやき”を囲炉裏で温めて、お昼ごはん。
表面がパリッと焼けた皮の中に、しっとり詰まった具。
選んだのは、ナスと、野沢菜
ほふほふ。北アルプスの湧き水を引いた広大なわさび田を、端からはしまでぐるりと歩く。
近くを流れる川は、今も変わらず澄んでいて、うれしい
車窓から、コスモスのさわやかなピンクや白を眺めてきたところなので、水車小屋の軒下、彼岸花の鮮やかな赤に、ハッとする。
散策路を一回りしてくると、なにか自然の素材を燃す、懐かしい匂いが谷間に立ち込めてきて、幼い日、とうふ屋さんのラッパの聞こえた夕暮れ時を思い出す
暗くなりかけた頃、白馬に到着
９才だった８月末、もう、少し肌寒くなった山の空気を半そでの腕に感じ、旅行者で賑わうお土産屋さんのワゴンから、白地にブルーグレーで描かれた、うさぎとクマのTシャツを選んだ。
あの、思い入れのペンション街へと向かう。
今では、落ち着いた一角になっているけれど、当時ステキだな。と思っていた、洒落た洋食屋さんは健在！
さっそく夕食を注文すると、ウェイターさんが話しかけてきてくれた。
「名古屋からですか。 僕にも、（名古屋市）昭和区におばあちゃんがいるから、ここの畑で採れた野菜や自家製漬物を、年に何度か小包にして送ってるんですよ」
そう言って食後、畑の、赤と黄のミニトマトを白い器に盛ってだしてくれ
、帰り際には、りんごを一個、「明日の朝にね」と、そっと手渡してくれた。びっくりプレゼントにお礼を言うと、彼は、お皿を下げながら、
「りんごはね、たくさんおいしいのがあるけど、昔、生ってるのをひとつ、こっそりいただいて食べたもんです。 ああいうのが一番、うまいんですよ！」
と、わんぱく時代をかみしめるように、頷いた。
だけど、後からむいたこのりんごも、それに負けないぐらい、格別な味わいでしたよ
つづく
かうんせりんぐ かふぇ さやん http://さやん.com/
