大好き！野菜の時間

本日、1本目の記事です。

ナスは、
花の雄しべと雌しべの長さで、
株の栄養状態が予想できるそうです。



雌しべが雄しべより長ければ正常。
大きな美味しいナスが、
収穫できるそうです。

ということは…
うちのナスはＯＫ。

期待できそう。

本日、3本目の記事です。

春キャベツ、
5株中の良く育った1株を収穫しました。



害虫からキャベツを守ってくれた
レタスも一緒に収穫。
（レタスはすでに何度も収穫しています。）

収穫後、
キャベツは根を抜かずにおくと、
再生する事が出来る…
そうです。



収穫すると株から横向きの芽が沢山出てくる。
上部の強い芽を１本だけ育てる。
途中で
又芽が出てくれば除去し必ず１本を育てる。
横向きに育つがまた収穫出来る。

上手くいけば、とってもお得。
楽しみです。

本日、2本目の記事です。

モロヘイヤが大きくなって、
寒冷紗トンネルを押し上げてきたので、
トンネルを外しました。



最初の収穫をかねて
主枝の先端を摘心しました。



こうすることで
わき芽がふえ、
こんもりとした草姿に育つそうです。

今日は
2列植えの1列分（7株）を収穫。
ちょうど家族3人分でした。

残り1列はまた明日。

本日、1本目の記事です。

トマトが色付きはじめたので、
防鳥ネットを張りました。

（写真では全く分かりませんが、）
雨よけの支柱を利用して、
ぐるっと
覆いました。





出入り口が
1ヶ所になったので、
毎日の作業が面倒かも…
トマトのためなら我慢。

本日、3本目の記事です。

昨日紹介した
ズッキーニを収穫しました。



1日で、
5ｃｍくらい大きくなりました。

大きさ、形、色
バッチリです。



次のズッキーニもすでにスタンバイ。
花も咲いてないのに、
すでに10ｃｍ…？？


＊おまけ

バジルを大量収穫しました。
ついつい、混稙しているナスばかりに
気を取られて、
ほったらかしで、
大きくなっていたので、
刈り戻しました。



200ｇ
うち、100ｇはバジルソースにしました。
残り100ｇはジップロックに入れて冷凍保存しました。