麺天坊と愉快な仲間たち

B級グルメの記事と手作りお弁当の記事を主にアップします
お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

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2021年11月30日 10時49分20秒 | 日記

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キッチンMOAI(モアイ)@川越市 ハンバーグが食べたくて帰路途中でテイクアウト

2021年11月18日 09時48分38秒 | グルメ

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麺天坊鉄骨スープ、拘りのキッチン巡りは2021年9月にオープンしたキッチンMOAIさんです(^。^)y-.。o○

場所:埼玉県川越市大字小仙波705‐1 電話番号:049‐222‐1571

営業時間:12:00~15:00 17:00~20:00(平日)11:30~20:00(土日祝)定休日:毎週木曜日

駐車場:3台分あり(DVD鑑賞金太郎さんの駐車場内)道を挟んで店舗前 総席数:20席

アクセス:西武新宿線「本川越駅」徒歩25分 車ではR16号・R254線「小仙波交差点」HCシマホ前

2021年11月17日(水曜日)そろそろ料理本が欲しくなり、シマホの前のブックオフさんで3冊購入

その後、時間近くなったので店舗へ急ぎます

まだ入り口ドアは準備中の札が下がっていたので、店舗前の駐車場を確認

DVD鑑賞金太郎さん専用とある駐車場の3台分を確認・・・入口右側、モアイ像のマークですね

一台停車中の場所は店主さんのものか

さて、入口で待つこと数秒、店主さんに促されテイクアウトの旨告げ、手指消毒のち、テーブル席で待機

メニューを観ると、筆者の予定のサンドウィッチが見当たりません、店主さんに聞くと今はないそうです

お店用メニューとテイクアウトメニューオープン直後とは若干違ってましたが

ハンバーガー¥800とチーズバーガー¥900を2個づつ注文

早速厨房からはぺったん×2と空気を抜く作業の音が心地良く聞こえます、ふっくらジューシーなバーグが

目に浮ぶと言う物です(笑)大凡20分後に精算する事に

取り敢えず在宅の末娘に先ずは選択権あり・・・で、筆者はハンバーグを

ふっくらした柔らかい肉は流石にチェーン店のそれとは一線を画す物、ベーコンとレタスにスライスされた

ブラックマッシュルームが甘めの照り焼きバーガーたれ宜しく、おいしくいただけました

場所柄中々苦戦を強いられることになりますが、また来たいですね(^_-)-☆

 

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地産地消弁当@ヤオコーマーケットプレイス 埼玉150周年記念

2021年11月08日 10時11分41秒 | 日記

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○ 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 

定休日:不明(笑) オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(#^.^#)

さてもうすぐ埼玉県民の日、今年は14日は日曜日なって終いましたが、子供たちの特典は翌月曜に各地で催される

地元川越に本社を構えるヤオコーさんでも表題のお弁当が

松花堂弁当宜しく、六つに仕切られたお弁当、坂戸の栄養大学が監修したもの

セブンイレブンでもほうとうを始めコラボ商品がありますが、今朝寄ったところほうとう煮は見当たらなかった

結構種類が多かったので満足感がありました

 

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からし焼き@麺天坊 大山洋庖丁インスパイヤ!からし焼き作りました

2021年11月02日 08時54分36秒 | グルメ

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○ 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 

定休日:不明(笑) オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(#^.^#)

先日ネットで洋庖丁でのお気に入りは何かという話題・・・と言うより、からし焼き派かスタミナ派かとの事

40年前に伺っていた時はお金が無かったので、いつも当時400円だったからし焼き、お金ができた時は500円越え

のスタミナを頼むのが常でした(笑)

 

住所:東京都板橋区大山8‐8 電話:03‐3973‐1188 営業時間:11:00~22:00

定休日:金曜日 席数:カウンターのみ13席(固定式の椅子)喫煙:不可 

最寄駅:東武東上線「大山駅」徒歩2分 東京限定の洋食のチェーン店 

他に高田馬場店(今はラーメン中心のメニューらしい板橋店・江古田より移転の池袋店

5年前の値段は既に並盛で650円に成ってます、今は800円を超してる模様ですが

さて、食器こそ違えど随分近づいてると思います、有吉の番組でレシピが公開されたので粗々同じかと

オーバルのお皿を用意すればより一層の洋庖丁感が出ましたが、お気に入りの「みのり食器」さんの

セット食器を使用しました

カレーパスタは1.7ミリなので街の洋食屋さんのような太麺が映えますね、その後2ミリのパスタ購入済みです

トマトの飾り切りはお店ではしてません

肉量は並みだとこれよりもずっと少ないですが、お店訪問ならば大盛りがお勧め

もちろん平皿提供のご飯はカウンター上にある胡麻塩をたっぷりとかけるのがいいですね~

そして付け合わせの汁椀ですが、たぶん豚汁だったような気がしますが、筆者の訪問時の写真では具材は・・・

見当たりませんでしたが(笑)

筆者家ご飯ではたっぷりの豚汁具材を使いました・・・五年が過ぎまた伺いたい衝動が

どうも御馳走さまでした板橋に数店舗展開してる、洋庖丁インスの今回はからし焼きでした(^。^)y-.。o○

 

 

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らあめん達磨屋@川越市 解除後初、先客さん後客さんも続々、活気があります(^_-)-☆

2021年11月01日 11時41分26秒 | 拘りの麺屋 川越市

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはちょっと寂しく成っただるま市場にあるらぁめん達磨屋さんです(^。^)y-.。o○

場所:埼玉県川越市清水町17‐19 電話番号:049‐248-2291 営業時間:11:30~22:00

定休日:水曜日 席数:カウンター席×4 2人掛けテーブル席×2 4人掛けテーブル席×2 喫煙:可

駐車場:有り だるま市場共用十数台分 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩12分 ベビーカーでの入店可

備考:夜も昼も地元の常連さんで半居酒屋状態 現在は20時までの営業、お酒の提供は19時ラストコール

2021年10月末、三連休になって初めての金曜出勤・・・・仕事の都合と野暮用で半貪しました

各種振り込みを近場の郵便局で済ませて、天気がいいので生を頂きたく

店に入ると13時を少し過ぎたにも関わらず3名のお客さん、流石に呑みに入るのは筆者だけですが(笑)

因みに後客さんは6名、何れも食事のみ

そんな事はお構いなしに先ずは定番の生ビール注文

何時ものお兄さん少し脚を気にしてるのか引きずってるよう

生ビールはサービスの枝豆だけで完飲

なのでこれ又定番の野菜炒め注文

これは檸檬杯で頂こうかしら(^u^)

ほろ酔い加減で締めの麺は豚骨の達磨らあめん500円なり

確か此方も新河岸の渡辺さん処の製麺所だと・・・・思うのですが曖昧

程よく縮れた麺はそんなに強くはない豚骨スープを絡めてくれる

麺量は〆の仕上げとして丁度いい量なので、がっつり系の御仁はセット物がお勧めです

何時も有り難うございますとの、厨房からのお声掛け

どうも御馳走さまでした

また伺います(^_-)-☆

 

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B級グルメ

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