～美味しく　楽しく～　２

こんばんわ～

 

昨日もやっぱり出かけてみた。。。。

朝は早く起きて。。。。すっごい迷ったけど～～～。。。

とりあえず出かけてみた。。。。。

 

 

行先は。。針中野。。。。またずうっと行きたかったお店に行ってきました。。。。

そのレポは別館で～～～～

 

 

で。。

夕方。。仕事が早く終わる夫と待ち合わせ。。。。肉。。。。（笑）

 

 

 

いつもの焼肉屋さんがまだ開いてなく。。。。（時間が早い）

大好きな一芳亭さん（焼売が有名な）もオヤスミで。。。。。

見かけてはいったお店で焼肉食べホ。。。。

 

基本は韓国料理のお店。。。。

ほかにサムギョプサルの食べホとかあるみたい～～～～

 

あたしたちは「焼肉食べ放題　９０分」　に　飲み放題　をつけて。。。。。

一人　２４８０円。。。。

 

 

基本のお肉はこんなカンジ。。。。。

豚バラ　ホルモン　牛肉　鶏肉。。。。イマイチ部位がわかんないけど～～～

 

 

最初にこのお肉と。。。。

キムチ

 

塩だれキャベツ　わかめスープ

 

がセットされて出されます。。。。

 

 

 

 

今回はサムギョプサルではなく。。焼肉で。。。。。

 

 

悪くはないが。。。

焼肉を求めてたのでタイプが違ったかもですね。。

 

店員さんの何人かの方が。。。なんか。。。コワい。。。。

アイソ悪すぎ。。。。。。

 

 

夫と二人。。。５０００円オーバーだったら。。。。もうちょっといいお店あるよな。。。

って思いました。。

 

いつも行くお店だったら食べホも飲みホもないけど。。。。

二人で６～７０００円。。その方がよいな。。。

 

 

 

 

今回はあまりお買い物もぜず。。。。（ビンボー）

 

針中野の駒川商店街ではある名物とカレーパンとか買いました。。。。

名物とカレーパンはまた別館で。。。。

 

 

駒川商店街は魅力的なところでして。。

いろんなものがお安い。。。。

 

お肉屋さんの前で焼かれてる「ホルモン焼き」　が食べたい～～～

買いたいんだけど。。。（前回から気になってた）

この日は夜は外食だし。。。アキラメました。。。。

 

前回買った　豚まんも買いたかったけど～～～

今回はアキラメ。。。

 

 

 

夫との待ち合わせは難波。。。。

 

帰りは南海高野線ですね。。。。

 

 

 

こんな方がいらっしゃいました！！！！　これは本線の方ですが。。。。。

 

 

 

 

 

うわ～～い！

なんだかうれしい。。。。

 

先週だっけ。。サラメシで　「大井川鉄道」　の働く方のお弁当だったんですが～～

フツーに南海高野線の緑のズームカーが現役で活躍されてる姿を見て。。。。。

なんだかうれしかったんですよね～～～～

 

あたしが今の居住地に来た頃はまだまだ走ってたんですよ。。。。

いつの間にか見なくなって。。。。

 

今回撮影したカラリングの車両もいつの間にか見なく。。。。

寂しいですね。。。

 

 

 

 

 

 

今日は～～～

夫がオヤスミだった。。。。。

 

で。。。

お昼過ぎにメールが。。。。

 

「おでん作りました」　

 

 

やった～～～～！　

 

 

で。。カーブスさんに寄ってから帰宅。。。。。

ふふ。。。いい感じにお味もしゅんでます。。。。。

 

 

あ。。

別館にアップする駒川商店街名物もありますね。。（笑）

わかる方には解ると思います。。。

 

 

今日のおでん～～～

大根　ジャガイモ　こんにゃく　ごぼう天　タコ　牛すじ　たまご　厚焼き　厚揚げ　平天　ちくわ

 

比較的ノーマルなラインナップ。。。

 

あたしはごぼう天と牛すじが大好きなのだ。。。。

 

 

ずうっと前。。。大根と卵がめっちゃ好きで。。。。

姉と行った小料理屋さんで。。。

おでん。。。

オーダーすると。。。５個で一皿だと。。。

卵２個と　大根３個　でお願いしたアヤシイ姉妹でした。。。（笑）

 

 

熱燗でもいただきたいが。。。。日本酒がないわ。。。。

 

 

 

うまい。。！

やや甘めのお出汁で煮込まれたおでん～～～～

 

初秋の夜長。。。。いいですね～～

 

日本酒買ってくりゃよかったな。。。。

 

 

 

 

 

最近見つけたカワイイ子。。。。

 

ちょっとだけ。。。この子見てたら悲しくなったりするんですけどね。。。。。。

 

 

 

さ～～～

今夜も寝なくちゃ。。。。

 

 

明日はいいことあるといいな。。。。。

 

 

 

 

 

おはよございます～～

 

また書きかけで寝ちまいました。。。。。。

仕上げて朝更新ですわ。。。

 

 

 

こんばんわ～

 

今日はオヤスミ～～～～～

ちょっとお出かけしてきました。。。。

 

カレー食べにね。。。。

そのお話は別館にあとで。。。。。。。

 

 

行先は天王寺あたり。。。。。。

行きたかったお店があってね～～

 

んで。。。

カレーを堪能してから。。。ぶらぶらとお買い物。。。。。

 

 

 

って言っても。。。お洋服だとか～～バッグや靴とか。。じゃなく。。。。

 

 

お菓子。。。（笑）

それも今流行りのナントカじゃなくて。。。自分的に懐かしいものね。。。。

 

 

 

 

いろんなブログ様で拝見して。。。懐かしさがこみ上げて来たモノたち。。。。

そんなのをちょっと探してみました。

 

 

泉屋さんのクッキー。。。。。

コチラで。。。

 

それ。。。四角い缶のがほしかったんだけど。。。ない。。。。。

 

それと。。。こちら。。。。。。

榮太郎飴本舗さんのアメ....

コチラで。。。

 

これも缶入りがほしかったんだけど。。。ないのよね。。

 

 

 

仕方なく。。。

 

 

 

 

 

 

これらはネットで買えば缶入りのも買えそうです。。。

また後日ポチってみようかな。。。

 

 

 

で。。。

こんなのも。。。。。

 

千葉のお菓子。。。

ぴーなっつ最中とぴーなっつ饅頭。。。。。

 

 

おいしそうで可愛いので買ってしまった。。。。

 

 

 

 

とよすさんのスイカあられ。。

これは「割れ」　でお買い得なやつ。。。

 

見た目はスイカだけどお味はスイカじゃないそうです。。。

正規のモノは大きくて個別包装でスイカのパケに入ってます～～

 

 

 

発見！！！！！！！！

この前言ってた「ラスク」～～～～

 

駄菓子屋さんにあった。。。。

一個　４３円　（税込）

 

ついでにこんなのも。。。

「あたり前田のクラッカー」　

実はそのフレーズは知ってますが。。食べた記憶ってないんですよね。。。。

クリケットは子供のころ食べた記憶もあるんですが。。。それがこれだったかどうかは。。。

 

 

 

ここから朝です～～～～

おはよございます～～

 

 

なんかいろいろ買ってきました。。。。

最後はカルディさんでちょいと。。。。

 

 

 

さてさて日曜日。。。

昨日もお出かけしてちょっと疲れてますが。。。。。。

今日もお出かけしたいような。。。。どおしようか。。。。。

 

明日からまた忙しいしなあ。。。。。

 

う～～ん。。。

 

 

 

 

こんばんわ～

 

やっと明日は金曜日～～

ワクワク。。。　　って何があるワケじゃないんですけどね。。。。週末っていいですよね～～

 

 

今日ね。。。

久しぶりに知人に会ったんですよ。。。

彼女。。。背も高いのですが。。けっこ。。ぽっちゃりさんでして。。。

久々に会って話してると。。「あたしちょっと痩せたの」　って。。。

 

うん

言われる前から後姿とか。。ほっぺのお肉がちょっと落ちてるな～～って感じてた。。

 

 

そしたら「最近ジムに行ってるの」と。。。。

体重も減ったし膝や腰の痛みもとれたし～～～血圧も下がったって。。。

 

そのジムのことを聞いたら～～それが。。。なんと。。カーブスさんだった。。。

あたしが行ってるとこではないけど～～～

 

彼女。。。カーブスさん大絶賛でした。。。

そんな話を聞くと。。もっとがんばろ～～～なんて思いました～～

 

 

 

 

さてさて。。。。

何書こうか。。。。

 

撮りだめネタを少し。。。。

 

この前。。テレビで担々麺とか見ちゃって。。食べたくなった～～～けどそんなの家にない。。。

で。。。

 

これで。。。。

 

これ。。

過去にもアップしましたが。。。。ウマいんですよ～～～～～

 

これで。。。

豚ひき肉とおネギ。。。。ニンニクと生姜。。。

スープで煮込んで。。。。花椒と四川風ラー油なんかで辛く。。。。。

 

 

水菜のトッピング。。。

 

麺はバリカタなストレート。。。。

 

ウマい。。。。もっと辛くしてもよかったかな。。。。。

 

穴あきレンゲがほしいな～～～（笑）

 

 

ほかの日。。。。

 

こんなのも食べた。。。。

 

塩らーめん。。。。

 

具材はハムと。。タマゴとネギ。。。。。

 

麺がウマいんですよ。。。

 

 

とんこつらーめん。。。

 

 

麺は同じかな～～～

 

この麺。。。。熟成乾燥麺。。。

藤原製麺さんの麺に近いです。。。。。

 

この２種はいただきものなんですが。。。買いたいですね。。。。。

 

 

これに。。。

こんなので変化を楽しんだりしました。。。。

 

 

 

 

今日はいいこともあったし。。。いい日だったんだけど。。。。。

帰宅して。。。たまたま会った友人との会話で。。。。。

ものすごくショックなことがあって。。。。。

 

あたし自身のことではないんですけど。。。。その友人とご家族の話なんですけどね。。。。

詳細を書きたいけど。。。今はまだ気持ちの中で消化できてないので書けませんが。。。。

 

彼女と話してるときは彼女やご家族のことが心配になったんですが。。。

彼女と別れたあと。。。

何とも言えない哀しみや憎しみや。。。。どうしようもない気持ちになってしまって。。。。

 

 

すみません。。曖昧なことで。。。。。。

 

 

 

オモチャとか本とかのネタも隠し持ってますんで。。。

またアップしますね。。。。。。

 

 

 

さ～～もう寝なくちゃ。。。。。。

別館は朝更新かな。。。。

 

 

今日も疲れました。。。。。。

 

 

 

 

こんばんわ～

 

台風の影響があちこちで出てるようですが。。。大丈夫ですか～～～～

ウチあたりは。。。ほとんど影響はなかったけど～～風が強かった。。

んで。。。カーブスさんに寄って。。。帰る途中。。クルマだったんだけど～～～

どひゃ～～～な雨でした。。。　今は止んでるようですが。。。。。

 

 

ええっと。。

先週土曜日のお話をちょいと。。。。

 

夏休み最終日にカレーを食べに行った帰り。。。

国華園さんに寄って。。。旧道を通って帰ってきたのですが。。。

そのとき。。とあるお店の前を通るんですよ。。。。

 

そのあたりは昔からの住宅のあるところで。。お店はそこしかないと思います。。。

で。。。

今までも通過はしても寄ったことはありませんでした。。。

地元の方しか来られないようなお店で～～入れなかった。。。。。

 

お店の前にその日のおススメ？なんかをいろいろ貼ってあるんですが。。。。

その日。。「ビーフカレー」　「ハンバーグ」　の文字が。。。。

 

めっちゃ気になりますやん。。。。が。。。通過してしまったので戻らず。。。。

で。。その日はアキラメ。。。

 

 

でも。。。おススメはしょっちゅう変わるので。。。次行ってもないかも。。。。

 

そんなことを思いつつ。。思い切って土曜にぼっちら歩いて行ってみた。。。。

 

 

 

が。。。

表にカレーもハンバーグも書いてない。。。もうないのか。。。。

 

 

でも～～～

毎年気になるこの幟が。。。。

「半夏生もち」

カレーはないかもですが。。。。これを聞きに行ってみよう！！！

 

勇気を出して。。「こんにちわ～～」　と。。。。

 

めっちゃアイソのいいおばちゃんが。。。「いらっしゃい～～」　と。。。

「なに見て入ってきてくれはったの～～～」　と。。。

「半夏生もちってどんなのですか。。。」　とあたし。。。

 

で。。おもちのお話を伺い。。。。ふと見たら。。。あるやん！　カレー！

こんなパックでした。。。お豆腐のみたいな。。。。

 

やった。。。。

 

 

で。。。

表に貼ってあった「ヘルシーお好み焼き」　もおいしそうなので買っちゃいました。。。。

 

 

カレーは別館にアップしますね。。。。

 

 

その半夏生もち。。。４００円

上品な和菓子みたいなのを想像してましたが。。。。。

 

ちがった。。。

 

納豆ではありません。。。

 

ものすごい弾力なんです～～～～～

 

これを引きちぎって。。。

 

添付の黄粉やお砂糖　わさび醤油などをつけていただきます。。。。。

 

ウマい！　ってものではありませんが。。。素朴で何とも言えない食感。。。。

いいですね～～～

 

解説をいただいてきました。。。が。。。。見えないですな。。。

 

 

読めますか～～～

こういうことらしいです。。。（手抜き）

 

 

 

 

 

 

で。。

ヘルシーお好み焼き。。

 

 

これは豚玉　２８０円

サイズは小ぶりです。。。。　イカ玉　イカ豚玉もあるそうですよ。。。。

 

さっくりモッチリで美味しい。。。。

何がヘルシーかって。。。

このあたりは年寄ばかりなので～～もたれないお好み焼きを。。。。

てことで。。山芋は使わず　大根おろしを。。。んでお水ではなく牛乳でといてるの～～～

って教えてくださいました。。。。

 

大根おろし入りのお好み焼きは以前やってたんですよ。。あたし。。。。

てか。。。

とある方（芸人さん）が豆腐と大根おろしを使うお好み焼きを作っておられたんです（テレビで）。。。

マネして何度か。。。が。。。。そのうちに大根おろしは省いてお豆腐入りのお好み焼き。。。

それがあたし的定番になりました。。。。

 

 

 

このお店。。。。

あたしがこの地に越してきてからずっと気になってたんですけどね～～～～

なかなか伺えなくて。。。

カレーに魅かれて行ってみたんだけど。。。伺ってよかった。。。。

こんなお店の常連さんになりたいですわ。。。。

 

 

おばちゃんとお話させていただいて。。。。

「よく車では通るんですけどなかなか寄れなくて～～今日は歩いてきました」

なんて言ったら。。。

「今日は暑いし気をつけてね」　と何度も言ってくださって。。。

奥に座っておられたおじいちゃんも。。「ありがとうございました～」って。。。。

なんだかうれしかったです。。。。

ステキなお店でした～～～。。。

 

 

この日はめっちゃキンチョーしてたんですけど～～～

いろんなお野菜とか売られてて。。。

日によって鯨だとかなんか生のお魚とか。。。。

このあたりは郊外。。山あいの地域。。今でこそ流通も発達してますが。。。

昔は貴重なお店だったんでしょう。。。

もっとしっかり店内を見てきたらよかったな～～～～～。。。

 

 

 

また伺います。。。。

 

 

さ～～～もう寝なくちゃ。。。

 

明日はどんな日になるだろう。。。。。。。

 

 

 

 

 

こんばんわ～

 

え～～～っと。。。

先に一つ。。。。またまたスッカリ忘れてしまってましたが～～～～～

 

先日。。８月１６日。。。。ブログ開設記念日でしたわ～～～～～　ぱちぱちぱちぱち～～

 

ココログさんでスタートし。。。７年かな～～～～８年目に突入ってことですな。。。

 

まあ。。いろいろとありましたけど～～～～

ホンマ楽しく書かせていただいてます。。。。。

 

タクサンの方と知り合い。。。いろんなことを学び。。。

イイことばかりではないですけどね。。。それも自分の生きる糧ですからね～～～～～

 

皆さまにはホント感謝の気持ちしかありません。。。。ありがとうございます！

 

まだまだ続けるつもりですので～～～覚悟のほどよろしくお願いします～～～

 

 

 

 

さて本題に。。。。

 

まずは。。。前回の記事にコメントをいただきまして。。。。

ゴーヤのレシピを。。ってことですので。。。。

レシピなんてタイソーなもんじゃないんですが。。。。。。

 

ゴーヤをタテ半分にカットして。。。なるべくワタは残して種をとる。

厚さは好みですが薄い方がお味もしみていただきやすいかと。。。。。

鶏胸肉はタテ半分に。。薄めにそぎ切りに。。。。

ニンニク　生姜を炒め。。。鶏むね肉とゴーヤも炒め。。。

黒胡椒と少量のお塩とお砂糖。。。カレー粉（S＆Bさんの赤缶）　でお味付。。。

これは好みですので～～～辛いのがよければカイエンペッパーとかプラスしても。。。。

そして最後に溶きタマゴでとじる。。。。

 

ってこれだけなんすよ～～恥ずかしい。。。。

 

もう一品。。。。

白ゴーヤなんですが。。。姿を撮っておけばよかったですね。。。失敗だ。。。

 

これも同じくワタを残して薄切りに。。。

鶏むね肉も同じく薄いそぎ切り。。。

むね肉とゴーヤを胡麻油で炒め。。。お酢　砂糖　お醤油でお味付。。。

片栗粉でとろみをつけてミニトマトを合わせてひと煮立ちで完成。。。。。

 

ホントは最初に合わせ調味料を作っておくといいんでしょうけど。。なんせテキトーなもんで～～

 

 

すみません。。こんなテキトーな料理しかできません～～～～。。。

 

ゴーヤはワタを取った方が苦味が減る。。と言われますが。。。そおでもないし。。。

ワタに大事な栄養がつまってるそうで。。。

お国によってはワタだけを食されるほど。。らしいですよ～～～

だから取っちゃいけません。。。

 

ゴーヤっていろんな料理ができます。。。

海鮮モノとの相性もいいし。。お肉とも。。天ぷらやかき揚げ。。。サラダや和え物。。。

ちょっとした工夫でいろいろ楽しめます～～～

 

 

 

 

「ラスク」　って皆さまご存知ですよね。。。。

ここ数年はハラダさんのラスクなんかがチョー有名ですが。。。。。

 

先日。。ラスクを食べててふと思ったんですよ。。。。

食べてたラスクはこちら。。。。。

 

 

中身はこんなの。。。

フランスパンみたいなのをカットしてバター風味とか。。。

お砂糖をまぶしてある感じ？？

 

ハラダさんのもこんなカンジですよね～～～～

 

 

でも。。。

昔昔。。。　　こんなのがあったんですよ。。。

ちっこい食パンに。。。バターが塗られてるみたいなビジュアル。。。

固くて。。。バターみたいな部分も固いんですよね。。。わかるかな～～～（絵がマズイか）

アイシングってやつですかね。。。

 

これも「ラスク」って名前でお菓子やさんに売られてたんですよ。。。。。

今はもうないのかなあ。。。。

すごい好きで。。。。子供のころ。。。病気したときに姉が買ってきてくれたり。。。。。

懐かしくなっちゃって～～～～～

 

こんなラスクの情報をお持ちの方がおられましたらご一報を。。。。

 

 

台風が接近してるようですね。。。。。

大阪も明日から雨になるような。。。。。

あたしは外仕事がないのでいいんですけどね～～～～～～～

 

 

皆さまお気を付けくださいね。。。。。