まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

「ベーカリーレストラン サンマルク 池袋東武店」で、楽しいランチ〜 ♪

2024-05-18 11:34:04 | 外ごはん・外カフェ

ゴールデンウィークの前半に息子と韓国の釜山に行ってから、すでに 20日も経っていますが、先日 やっと旅行記を書き終わりました。

普段 私が UPしている 日常の ゆる〜い適当ブログと違い、私にとって旅行記は、結構 大変です

まぁ大変なのは 事細かく書いているからなんだけど、旅行記を全部ブログ UPし終わって、ちょっと「燃え尽き症候群」みたいな感じになっています・・・

でも旅行後の この20日間にも、いろいろと ブログのネタになるような事があったので、今日は土曜日だけど息子ちゃんが お仕事休出で、私も朝食の支度で早起きしたので時間もあるし、頑張って ブログUPしよう〜


先週かな、お友達と池袋東武のレストラン街の 11階にある「ベーカリーレストラン サンマルク」へ行きました 

焼きたてパンの食べ放題が ウリのお店です。


その時に焼けたパンを カゴに入れて、席に スタッフさんが「いかがですか〜?」と来ますので、コレとコレ下さい、みたいな感じで パンをいただきます

クロワッサンや、なんだっけ? フォカッチャみたいなの?

たくさん種類が食べられるよう、パンは小さめです。


最初はね、お腹が空いているので、お友達も私も「全種類 下さい!」って(笑)

レーズンパン、はちみつチーズ、デニッシュ的なもの。


「甘いの食べたい」って言っていたら、甘いの来た〜

よもぎの桜あん的なの。


パンを夢中で食べていると、お料理も来ました

「若鶏のグリル  フレッシュ野菜のビネグレットソース」


チキンを焼いたものに、お酢を使って酸味の効いた 野菜ソースが かかっています。

さっぱりしていて、とっても美味しかったです


もうね、なんのパンだか よくわかんないけど、

細長いの。


フレンチトーストも、とっても美味しかった〜

お友達は沖縄、私は韓国の釜山と それぞれ旅行に行った後だったので、旅行の話を たくさんしましたよ。


沖縄のお土産も、もらっちゃた。

「食べる紅豚味噌」

「WECK(ウェック)」の ビンに入っていて、とっても可愛い〜


私、WECKの ビンを愛用していてですね、

こんな風に「フルーツゼリー」を作ったり、


「かぼちゃプリン」を作ったり。



(WECKは 急冷・急熱に弱いので、低温の湯煎なら オーブンもOKのようですが、割れないよう、使用には注意が必要なようです)

 

中の豚味噌を食べた後も、何かしら入れて使えるので、ありがとう、2度 楽しめます


釜山 親子旅(9)~ 4日目「金海国際空港 & お土産」編 ~

2024-05-15 19:16:11 | 2024年4月 釜山 親子旅

長かった釜山旅行記も、今回で終了です。

4日間とはいえね、実際は朝早い便で日本へ帰ったので、実質 2泊3日のようなものです。

ゴールデンウィーク真っ只中だったので、航空券が お高くてですね。

お安い早朝便にしました。


空港に、朝の 5時半に行かないといけないので、電車が無いんですよ。

なので、ホテルで タクシーを予約しておきました。

早朝だというのに、空港は たくさんの人で。


何も食べていないので、空港の おしゃれなカフェで サンドイッチを買いました。

ベーコン、チーズ、トマトが入った、洋風のバゲットサンドです。


カフェが満席だったので、空港内の座席に座って食べましたよ

食べ始めると「あっ  こんなところにまで、コチュジャン入れてやがる」と息子。


「バゲットに ベーコン、チーズ、トマト」と洋風の食材なので、まさか コチュジャンが入っているとは思わないよね

コチュジャン苦手な息子、最後まで コチュジャンに やられてました(笑)


さて、自宅に買った お土産です。

スーツケースに入るかわからなくて これでも控えめに買ったけど、まだ余裕があったから、もっと買えば良かった〜

まぁ 韓国のりや コーン茶は、日本でも買えるから いいんだけどね


ホットク っぽい パンと、たい焼きの形の ホットク みたいな お菓子、

あと、コーン茶。


こちらは、韓国のり系。

のりの天ぷらみたいな スナック菓子、韓国のりフレーク 2種類、大判の韓国のり。


あとね、

韓国の揚げ菓子「薬菓」


あとね、パックも買いましたよ。

キウイと はちみつ。

キウイと はちみつの香り、なのかなぁ?


食べて無くなっちゃうものばかりじゃな〜と思い、旅行の記念に、しおりも購入。

韓服がモチーフになった、キレイな しおりです。

左が私ので、右が息子の。


さて、長かった韓国 釜山旅行記も、これにて終了です。

普段から そこそこ仲が良く、友達みたいな関係の息子と私。

でも旅行となると ずっと一緒なので、どうなる事やらと思っていましたが、そこそこ仲良く 楽しく行ってくる事ができました


国内はね、日本語が通じるので、また 1人旅にも行きたいと思っていますが、海外は なかなか 1人はね〜

なので今回 息子が一緒に行ってくれて、とても嬉しかったし、一生の思い出に残る いい旅行になりました。

長い旅行記を読んでいただき、ありがとうございました


釜山 親子旅(8)~ 3日目「タピオカミルクティー & キンパ & ラストホットク」編 ~

2024-05-12 15:44:56 | 2024年4月 釜山 親子旅

甘川文化村を後にし、また バスで チャガルチ駅まで戻って来ました。

しかし タクシーもだけど、韓国のバスって運転が荒いのね。

つかまっているのに必死でしたよ


チャガルチ駅の近くの ドーナツカフェに行きたいなと思い 調べていたのですが、あらあら〜 定休日?

お店がやってなかったので、暑いから とにかく休みたいな、どこでもいいや、って事で、

歩いている途中で見つけた タピオカミルクティーとかがある カフェへ入りました。


息子も私も、大好きな 黒糖タピオカを オーダー。

あとね、なんか韓国っぽい お菓子も一緒に購入しました 


これね、結構な大きさで、手のひらに乗り切らない サイズ感です。

2人で 1個で、十分な サイズ。


ビッグな ソフトクッキーの上に、

これまた ビッグな 薬菓(韓国の揚げ菓子)が乗っています。


あっ

意外にも、中に チーズクリームが入っていました。

とっても美味しい〜

要冷蔵じゃなければ、お土産に買いたいくらいでした


息子は コンビニとか 100均とか大好きで、普段から 1人で よく行ってるの。

「ダイソー」があったので、入りました。


その後は、ホテルの近くの「ロッテ百貨店」の地下で、お土産を購入。

韓国海苔とか、韓国のお菓子とかを買いましたよ


ホテルに戻って少し休憩してから、夕食に出かけました

キンパが食べたいね という事で、さっき行った「ダイソー」の横にある「コボンミンキムパプ南浦洞店」へ。


「ツナのキンパ」や「キムチのキンパ」等、いろいろなキンパがありましたが、

私達は「とんかつのキンパ」と「チーズキンパ」に。


パンチャン(おかず)は、自分で自由に取れる、セルフサービスでした。

たくあん、おでん(魚のすり身)の コチュジャン和えみたいなの、キムチ、海藻のナムル。

スープもあったので、キンパ 2種類 注文しただけなのに、テーブルが すごい豪華になりました


う〜ん、どうしたら こんなに美しく、キンパを巻いて 切れるのでしょうか?

弟子入りしたいくらいです(笑)


とんかつのキンパと チーズのキンパ、両方とも、すっごく美味しかったです

セルフで自由に取れる パンチャン(おかず)も付いて、全部で 990円くらい。


円安円安って言うし、この時 最高に円安の時に行っちゃったけど、ハワイや アメリカに比べると、韓国は そんなに円安を感じませんでした。

ま、円安じゃない時なら、この食事も 660円くらいで食べられたんでしょうけど、990円なら十分 安いよね 


翌日の早朝の便で日本に帰るので、最後に ホットクを食べようと、

すぐ近くの 「BIFF広場 (ビップ広場)」へ〜


ここの屋台にも、キンパが〜

いろいろ はみ出ちゃって、大迫力(笑)


改めて よく見ると、

おでんと トッポギの屋台が本当に多いです。


こちらも、

おでんと トッポギ〜


おでんと、

トッポギ。


さて、

最終日も デザートに「ホットク」を いただきますよ〜


釜山名物の、木の実が入った

「シアホットク」です。


初日に少食息子が「お腹いっぱい」だと言うので、 2人で 1個を分けたんだけど、なんか物足りなくてね(私が)

って事で、最終日だし、1人 1個ずつ食べました。


やっぱ美味しい〜、コレ大好き〜

家の近所に無くて良かった。

だって、こんなの近所で売っていたら、毎日 食べちゃうもん


最終日も、コンビニに寄りますよ

ホットクも毎日 食べたけど、この手の ヨーグルトも、毎日 食べました。

「チョコワ」みたいな、シリアルを入れて食べる ヨーグルト。

1個 買うと、もう 1個ついてくるっていうのだったので、2個で 1個分の お値段でした。


次回は、釜山旅行の最終回です。

たいしたものは買ってないけど、購入した お土産とかを ご紹介しますね


釜山 親子旅(7)~ 3日目「甘川文化村」編 ~

2024-05-08 20:13:42 | 2024年4月 釜山 親子旅

シジミスープ定食の朝食の後は、歩いて「地下鉄 チャガルチ駅」まで行き、バスで「甘川文化村」へ。

チャガルチ駅から甘川文化村は わりと近くて、10分くらいで着きます。

2キロくらいかな?

趣味が ウォーキングなので 私なら歩いちゃうんだけど、現場でも結構 歩くのと、上り坂なので大変かなと思い、バスで行きました。

韓国は 日本よりも タクシーが安いので、タクシーでも良いですね。

私達もタクシーの方が ラクなんですけど、前日に息子が タクシーに酔い、バスがいいと言うので バスで。


「甘川文化村」と言うだけあって、村全体なので、真面目に しっかり見ようとすると、広範囲で なかなか大変です

この日は お天気も良く とっても暑かったので、ゆっくり散策しました


ここね、「韓国のマチュピチュ」と呼ばれているそうで

山肌に カラフルな家々が びっしりと建っているんです。


わ〜   ここ、ここです。

この景色が見たかったんです


この景色を息子も初めて見て、

「うわ〜、すごいな〜」って、興奮気味に写真を たくさん撮っていました


でも ここね、「韓国のマチュピチュ」だなんて呼ばれて 今では映えるフォトスポットになっていますが、どうして この山の斜面に こんな風に家を建てることになったのかというと、なかなか悲しい背景があるようで。


韓国戦争当時、甘川村にやって来た避難民たちが、住み家を求めて山の斜面を開墾したのが始まりだったそうで。

2009年に「村美術プロジェクト」対象地域に選ばれ、学生、芸術家、住民たちが協力して村の景観を整備したため、釜山を代表する観光スポットとして生まれ変わったのだそうです。


山の斜面なのでね、結構 上がったり下がったり〜

階段も多いので、さすがは マチュピチュ、足腰が弱ったら 来られなかったな


まぁでもね、カフェとかも多いから、タクシーで来て、一番の スポットから写真を撮り、カフェで  お茶するだけでも楽しめそうですけどね

カフェの屋上に洗濯物が揺れていて、オシャレなんだけど生活感もあって、楽しい〜


当たり前だけど 家は古いので、近くで見ると なかなかの ボロボロ加減だったり、タイルが割れていたり。

実際に村人の方が住んでいるので、観光に来た人が迷惑をかけたりしないよう、マナーを守る事が大切ですね。


いろいろ案内表示もあったり、村の案内センターで購入できる スタンプマップを使って スタンプを集めて歩いたり、楽しみ方はたくさんあるようですが、

私たちは特に気にせず、思いのまま 適当に散策しました


そうそう、こんな風に

韓服が レンタルできる お店がたくさんあってね


若い子達が

こんな風に韓服を着ているのを、たくさん見かけました。


スカートに針金でも入っているのかな?

フワッと膨らんでいて、とっても可愛かったです


地図も見ないで適当に歩いていたけど、

結構 高いところまで来ていました。


思ったよりも、お土産や グッズなんかを売っている お店が多くて 驚きました。

様々な体験ができる工房とかもあって、甘川文化村を粘土で作ったものに自分で色付けしたり。

私たちは特に何もしませんでしたが、そういう体験も思い出に残っていいですね


私は 可愛い韓服を モチーフにした「しおり」をね、

記念に、自分に買いましたよ。

これにて終了ですが、最後に

村中の いたるところで オブジェや壁画などの アート作品が楽しめるのですが、こちらは BTS(韓国のアイドルグループ)の中の、釜山出身の お2人を描いた壁画です。

ファンの方達が この壁画の前で一緒に写真を撮る、撮影スポットになっているようです。

こちらは 2021年に BTSファンの方が描かれたようですが、BTS事務所が「壁画制作については原則的に許可していない」という事で、アーティストの知的財産権保護という観点で、今後 消さなければいけなくなるとか、ならないとか?

私の このブログを見てくれている お友達に BTSの大ファンの お友達がいるので、とりあえずね、Kちゃん、貼り付けておきますよ〜(笑)


こちら甘川文化村は、私が「いつか行きたい所リスト」に書いてある場所だったので、今回 行かれて本当に良かったです


釜山 親子旅(6)~ 3日目「蟾津江シジミスープ専門店」編 ~

2024-05-07 19:42:33 | 2024年4月 釜山 親子旅

釜山旅行 3日目の朝です。

翌日の早朝の便で日本に帰るので、この日が韓国で動ける最終日。


朝食は、ホテルの すぐ近くの「蟾津江 シジミスープ専門店」へ

シジミスープ他、シジミを使った お料理が名物の お店です。

随分前ですが、女優の小沢真珠さんも来られたそうで、店内に その時の写真が貼られていました。


2人で分けようと思い「シジミスープ定食」と「シジミのビビンバ」を注文。

う〜わ〜、すごい大量に出て来た 


今まで行った どのお店よりも、パンチャン(おかず)がたくさんでした。
(注:朝食です

事前に調べていたので、おかずが たくさん並ぶのは想定内でしたが、いや〜ん、これ絶対 食べられない量だわ


息子が少食で あまり食べない、さらに息子は「キムチ & コチュジャン系」が苦手なので、全く戦力にならない(笑)

これは かなり私が頑張らねばと 気合いが入りました(笑)


「シジミのビビンバ」は、「シジミスープ定食」に、こちらの ビビンバが追加になった形です。

ごはんが別盛りになっていて、ビビンバは おかずだけなのが 面白い。


シジミスープもね、大きいんですわ、器が。

韓国では西洋のテーブルマナーと同じで、器を持って食べるのは マナー違反だそうで、日本では 逆に、器を持って食べないのが マナー違反。


なので 何回も間違えて器を持ち上げちゃっては「あ、ダメだったね 」って。

だって子供の頃から母に厳しく「ごはんの お茶碗を持って食べなさい!」って言われて生きて来たので、もうね、染み付いちゃってるんですよね。


おかずの中で一番 美味しかった「サバと大根の煮物」

気軽に写真に収まっていますが、これも大量なんです。


入っている器は、軽く小さめの洗面器くらいありそう

大根も、めっちゃ 大きいの。

すっごく辛そうに見えるけど そこまで辛くはなく、サバは骨まで食べられて、とっても美味しかったです


しかしね〜、その他の おかずがね、なかなか難易度の高いものが多くて

これとかね、すごく大きな唐辛子?


ちょっと かじったら、いや〜ん、辛い〜 

ごめんなさい、ム〜リ〜


この茶色の お豆腐はなんだろう?と思って、その場で「韓国 茶色 豆腐」で検索すると、どうやら「トトリムク(どんぐり豆腐)」だと判明。

トトリムク(どんぐり豆腐)は、韓国の食卓で いちばんポピュラーな存在だそうで、ちょっと苦いんです。

ごめんなさい、こちらも ちょっと・・・

あとは、ノリと玉ねぎの酢の物、チャプチェ、りんごとレーズンと胡桃のサラダ。

この辺は、辛くないというのもあり、美味しくいただきました


あとは、キムチ類に、お野菜で ビビンバを包んで食べたりするようで、辛い お味噌類も。

全体的に量が多いのと 食べ慣れない味や辛過ぎるもの等があり、「出されたものは全て完食主義 」の私も、今回ばかりは さすがに残してしまいました


いい意味で、現地感、本場感(というか本場ですが)が強い お店だと感じました。

ただね、メインの「シジミスープ」は、シジミの ダシが優しくて、地味深く、とっても美味しかったですよ〜 


さて 朝食の後はね、釜山で「海東龍宮寺」と並んで 私が絶対に行きたかった所に行きますよ〜