おはようございます。
昨日１日行って、
今日もお休み
でも明日から４連勤で、
しかも明日（土曜日）は、忙しくて憂鬱なシフトの日
もうね、働き方改革をしなくては、
体も心も、もちません
今日は好きな事をして過ごそう
では昨日の晩ごはん
最近真面目に作ってるよ
トンカツ
今回のコストコ三元豚＜焼肉用＞
スジスジで固かったです。
焼肉用だけど、トンカツ出来るサイズです
ニラ玉あんかけ
白菜とお揚げの煮物
納豆キノコそば
前日のお昼にゆでで、食べきれなかったちょっとだけのお蕎麦。
めんつゆで炒めたキノコと、納豆と、水菜を混ぜて小鉢に。
キュウリとツナの酢の物
ポン酢で。
りおちゃんのキュウリは美しかったけど、
コレ全然幅が揃ってないですね
目、見えてないから
ズッキーニのナムル
お弁当の残り。
おばんざいが最近のマイブーム。
ちょこちょこ作るのが楽しいのです。
仕事も一応、食に携わる事をしているけど、
（調理師試験の実務もクリアしてるのよん）
あんなの料理と言えないから、
やっぱり家のごはんを楽しまないとね～と思う今日この頃。
働き方改革
いつも言ってるような気がする
ちなみに、
調理師の資格、欲しいなと思うけど、
脳が退化しすぎてて、自信がないの
頑張ってみる～
６月４日（火）
三宮の＜花房＞さんに、
娘と２人で行って来ました♪
子達の幼なじみ（息子と同い年）の＜りおちゃん＞が働いているお店。
料理人よ♪
かわいいでしょ
まずは、
おばんざいの盛り合わせと生中から
娘が撮った画像↑
私が撮った画像↑
こういうの大好きです
とってもいいお味
キュウリの美しさに感動したし。
りおちゃん、立派になったね
（←母目線）
本日のおすすめメニュー
お造り盛り合わせ
手前のは明石だこ。
女将さんが明石で釣ってきたタコだそうですよ。
たこ大根
春巻き
どっちも食べたいので、
１本ずつにしてもらいました。
コロッケも２種類
たこから
料理も美味しいし、
何だかほっこりする素敵なお店でした。
中国から１人で旅行に来たという１８才の女の子。
SNSでランチのカレーを見て来たみたいだけど、
翻訳機や、
偶然やってきた中国語が話せるお兄さんを通じで、
とっても楽しそうに過ごしていましたよ。
いいお店に来たね～
きっといい思い出になったはず
私達も、
とっても幸せな気分になりました。
皆いい笑顔
女の子と通訳のお兄さんは許可取ってないので、
お顔隠しました。
ちなみに、その女の子、
次の日も来たみたい。
よっぽど楽しかったんでしょうね～
そして楽しすぎた私は、
飲み過ぎました
そんなに飲んでないと思うんだけど・・・
日本酒がダメだったかしら
＜雪彦山＞美味しかったです
帰りの電車、
娘は定期があるのでJRだけど、
私は山陽電車のワンデーパスポート買ってたので、
別々で帰りました。
寝過ごした
一駅ですけどね。
戻ってくる電車なくて、
泣きそうになりながら、歩いて帰りました
オススメのお店です
お店のインスタhttps://www.instagram.com/hanafusakobe
おはようございます。
今日はお休み。
明日も金曜日もお休み。
先週から休み多めだけど、
その後続きます
シフト制なので、仕方ないけど、
今月は希望休も入れてないけど、
もうちょっとまんべんなくが希望
では昨日の晩ごはんです。
豚肉の味噌漬け
フリッタータ
ズッキーニ、プチトマト、ベーコン、粉チーズ入り。
切り干し大根とツナのサラダ
タケノコの海苔バター塩炒め
バアちゃんにもらった＜はちく＞。
漢字＜破竹＞だと思ってたけど、
＜淡竹＞みたい
前回の直しとこ
YouTubeの料理動画流しながらごはん作ってたら、
ちょうどこれやってたの
塩は＜鯛だし塩＞使用。
ワカメスープ
今日はお出かけ
昨日の晩ごはんです。
おばんざいやさん風
仕事だったので、
軽く６品
ちょっとずつ作ると、
フライパンも小さいので間に合うし、
意外と楽だったりします。
麻婆白菜
ひねぽん
ひねどり（おやどり）を焼いて、
薄ーく切って、
玉ねぎとポン酢で和えてます。
サバの照焼き
コストコの塩サバ。
塩サバなので、調味料は控えめに。
玉ねぎ入り。
チョレギサラダ
トマトとバジルのサラダ
キュウリのピリ辛和え
〆のラーメン
コストコで買ったコレ↓
美味しかったです
ネット（樂天）で、コーヒー豆を買ってみました。
コチラの。
お任せのお試し３種セット
選べるのもあったけど、
どれを選んでいいかわからないので、
お任せ。
情報がコレだけなので、
どんな味なのかも全くわからないけど、
一番上のブラジルから開けてみました。
美味しい
いつも豆を買うお店は、
スタバかカルディか・・・他２軒ほど。
選ぶ豆は同じ。
たまにはこんなのもいいかも♪
こんばんは
今日はお休みでした。
（昨日もお休み）
土曜日のお休みなので、
朝はゆっくり
おかげさまで、
朝から元気で、
朝のうちに＜おばんざい＞の準備をして・・・
またまた、おばんざいやさん風晩ごはんです。
６月１日（土）の晩ごはん
子達は不在でした。
タケノコと小松菜の中華風
バアちゃんにもらったタケノコ（淡竹）。
いつも下茹でしてくれてるので、
ありがたいです。
ごま油で炒めて、
水、ウエイパー、酒、醤油、アワビオイスター、砂糖を入れて煮ます。
小松菜は最後に。
韓国風味付け卵
昨日セブンでこんなの見たの。
＜韓国風煮卵＞
卵２個で３３０円とか・・・
味の想像つくよね～と思って、
作ってみたけど、
今ホームページを見たら、
全然違う物出来たかも
オイスターソースは中華じゃないのか
と、コレを書いていたら、
娘が買って帰ってきました
後で味見させてもらおう。
私のは、
半熟ゆで卵を、
醤油、コチュジャン、砂糖、酢、ごま油、ニンニク、すりごまに漬けています。
ダイソーのコレ↓
メッチャ便利
（画像は前に酢醤油に漬けてた時の）
厚揚げのそぼろ煮
キュウリの梅おかか和え
ここまで午前中に作っておきました
この後、趣味のスーパーのハシゴをして、
帰ってから続き・・・
カツオタタキ
あさり汁
カプレーゼ
ベランダのバジル
手羽中グリル
一昨日コストコで買って来た手羽中。
クレイジーソルト、酒、レモン、オリーブオイルでマリネして、
ガスコンロのグリルで焼きました。
５月３１日（金）
名古屋風手羽から
前日にコストコでコレ買いました。
２パック開けて食べ放題にしよ～と思ったけど、
さすがに多いので、
途中で揚げるのやめました。
残りは↑のグリルに。
八宝菜
皆は皿うどん。
業スーのコレ使ってみました。
ちょっとあんが少なかったかな。
まぐろたたき（２日目）
コストコの。
５月３０日（木）
仕事終わってから、娘とコストコに行って来ました♪
晩ごはんは、買って帰った物で簡単に。
こんなの買ってみた。
シーフードジャンバラヤ
美味しいけど～、
２回目はないかな。
まぐろたたき
いつもの。
ポテナゲ
今回はキッチンタオルを買いました。
前回買ったのが２０２１年の１月だから、
３年以上もった
まだ１個残ってるけど、
ない時あるのでね、早めに買っておきました。
大きめサイズの１２個入りなので、収納も大変だけど、
食器棚の上に収ります
普通のキッチンタオルと、
使い分けています。
これのおかげで、
布巾を撤去できました。
布巾のお世話が出来ないの
《コストコのキッチンタオル》←私の検索ワード
前回の探すの大変だったから、
残しておきます。
５月２９日（水）
・トマトそうめん
・豚肉の生姜焼き
・ごはん
