今日から、緊急事態宣言が出た 兵庫県に住んでいます。
桜は、もう満開を過ぎました。
冷凍庫に、チラシ寿司に使う高野豆腐と干し椎茸と人参の煮たものが、
冷凍させてあったので、解凍し、
塩鮭を焼いてほぐし、チラシ寿司にしました。
おとといは、こんなステーキも・・・。
鹿児島産の黒毛和牛が、とてもお安くなっていました。
でも、昨日スーパーに行ったら、
コロ . . . 本文を読む
最近、味噌漬けにはまっています。
ようやく、好きな味に漬けることが出来るようになりました。
実は、昔、独身の頃、行った九州の居酒屋さんの味噌漬けの味が
忘れられなくて、
鹿児島のかねよ味噌（麦味噌）と、芦屋の六甲味噌（赤味噌）と
配合して、作っています。
今まで、味噌漬けを、自分で作るなんて、
考えたことがありませんでした。
でも、クックパットで、味噌とか調味料の配 . . . 本文を読む
関西ローカル 読売テレビ「もんくもん」
を、夫と毎回楽しみにしています。
先日のテレビ番組放送後・・・Twitterで、「＃プチもんく」を
投稿したところ、見事、当選しました。
プチもんくの内容は、内緒です。（照れ）
気になる方は、Twitterを観てね。
本当は、梅田に、焼き肉でも食べに行きたかったですが、
コロナがあって、外出は控えているし、
. . . 本文を読む
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