りぼんの部屋

昨日は、ちょっとお出かけして、たまたま、デパ地下に寄ったら・・・。

活きセイコ蟹が、２杯で４８０円でした。（北海道産）


確か、関西では、セイコ蟹の時期は過ぎているので、（禁漁中のはず）

北海道ではＯＫなのか？わかりませんが、

激安だったので、買ってしまいました。（いつもの半額くらいです。）


帰宅して、パックから出すと、まだ「活きてました」

大根を、薄切りのいちょう切りにして、お湯の中で茹でて、

蟹をさばいたものを入れて、お味噌で味付けして頂きました。

お味噌は、鹿児島のカネヨ味噌と、関西の六甲の田舎味噌です。


（この大根を入れる作り方は、近所の知らないおばさまのアドバイスを受けてから、

作っています。蟹と大根は合いますので、おすすめですよ。）


蟹からお出しが出て、美味しかったです。

本当は、ネギも入れたいところですが、愛猫きららにあげないといけないので、

ネギは入れませんでした。

今回の蟹は、きららは、匂いに反応していましたが、

いざ、食べるとなると、あまり食べませんでした。

一部、蟹の足の殻の中に皮みたいなのがあって、噛めないところがあり、

何だかいつもの蟹と違うような？？？

まあ、きららには、柔らかいところしかあげなかったのですが、

それも気に入らなかったみたいでした。

贅沢なきらら・・・。



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