今日の関西は、曇り
昨日、近くの生協で、東北物産展がやっていたので、お弁当、お饅頭、紫蘇巻き、喜多方ラーメンを買いました。
お弁当は、私用に牛肉山菜おこわと夫用に海鮮寿司。
中身は・・・というとこんな感じです。
私の牛肉山菜おこわには、好きな「ふきのとう味噌」が付いていたので、うれしかったです。
昆布巻きは、鰊だったので、食べれませんでした。（お魚が苦手です。）
お饅頭は、くるみと紫蘇の入ったこしあんのお饅頭でした。
昨夜は、「うすいえんどう」と言うお豆を使って、土鍋で豆ご飯を炊き、鶏のから揚げを作りました。
初めて、豆ご飯を作ったのですが、美味しかったです。
作り方は、クックパッドを参考に、
豆を茹でて、ゆで汁でお米を炊き、お豆を炊き立てのご飯に混ぜて、蒸らすというやり方で作りました。
青臭くなく、美味しかったです。夫も美味しいと言って食べてくれました。
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昨日、近くの生協で、東北物産展がやっていたので、お弁当、お饅頭、紫蘇巻き、喜多方ラーメンを買いました。
お弁当は、私用に牛肉山菜おこわと夫用に海鮮寿司。
中身は・・・というとこんな感じです。
私の牛肉山菜おこわには、好きな「ふきのとう味噌」が付いていたので、うれしかったです。
昆布巻きは、鰊だったので、食べれませんでした。（お魚が苦手です。）
お饅頭は、くるみと紫蘇の入ったこしあんのお饅頭でした。
昨夜は、「うすいえんどう」と言うお豆を使って、土鍋で豆ご飯を炊き、鶏のから揚げを作りました。
初めて、豆ご飯を作ったのですが、美味しかったです。
作り方は、クックパッドを参考に、
豆を茹でて、ゆで汁でお米を炊き、お豆を炊き立てのご飯に混ぜて、蒸らすというやり方で作りました。
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まぁ～！！
お弁当、お饅頭、昨夜のお食事。
どれも み～んな 美味しそうなこと。(*^_^*)
ご主人も 喜ばれたでしょうね。
お弁当、もう随分と食べてないなぁ。
物産展、魅力的です。
豆ごはん。手順がたくさんあるんですね。
すごいなぁ～です。 (*^_^*)
お弁当、久しぶりに買いました。
「うすいえんどう」関西だけだと思います。
物産展ではあれこれ見て、つい買ってしまいます。
お弁当、美味しかったですよ。
物産展・・・私もつい買ってしまいます。