今夜のご飯は、レンコ鯛の塩焼きでした。
他に、大根おろし。
お雑煮（小松菜、人参、しめじ、舞茸、油揚げ）お餅一つ。
お惣菜のオカラの炊いたものでした。
レンコ鯛は、スーパーのお魚売り場で、無料でさばいてもらいました。
１匹２９８円。一人１匹ずつです。
新鮮だったので、愛猫きららが、喜んで、パクパク食べましたよ。
骨に当たらないように、手で、ほぐしてあげました。
とても、満足したようで、今は、グーグー寝ています。
身が柔らかくて、焼いたら、崩れてしまいました。
もっとうまく焼きたかったです。
一度に２匹焼くのは、ちょっと無理があったかな？
ひっくり返すとき、とても大変でした。
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他に、大根おろし。
お雑煮（小松菜、人参、しめじ、舞茸、油揚げ）お餅一つ。
お惣菜のオカラの炊いたものでした。
レンコ鯛は、スーパーのお魚売り場で、無料でさばいてもらいました。
１匹２９８円。一人１匹ずつです。
新鮮だったので、愛猫きららが、喜んで、パクパク食べましたよ。
骨に当たらないように、手で、ほぐしてあげました。
とても、満足したようで、今は、グーグー寝ています。
身が柔らかくて、焼いたら、崩れてしまいました。
もっとうまく焼きたかったです。
一度に２匹焼くのは、ちょっと無理があったかな？
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これがレンコ鯛って言うんですかぁ
恥ずかしながら初めて知りました
この時期にお雑煮っていうのも普通なんでしょうか？
うちでは面倒臭がってフライパンで焼きますが、
魚は直火で焼いた方が美味しいですよね（苦笑）
きららちゃんも満腹になってよかったですね☆
鯛の塩焼き、私もガス台のグリルで
焼く時、ひっくり返すのに苦労しました。
普段は、切り身を買いますが、サーモンやブリより、いい値段です。
ですので、滅多に買いません。
りぼんさんが行かれるスーパーは
お魚がお安いですね。
きららちゃん、お腹いっぱいで
ご機嫌ですね。
レンコ鯛というのは、本当は、キダイというらしいです。
黄色みかがっているからいるかららしいです。
群れを連なっているので、レンコ鯛というとも、〇フー知恵袋に載っていました。
私の近所のお店によっては、「連子鯛」として売られています。
いつもは、私も、フライパンでお魚を焼きます。
でも、今回は、カリッと焼きたかったので、グリルで焼きました。
３０センチ近くあったので、かなりの大きさでした。
２匹いっぺんに焼いたせいか？
ふっくらとした状態になってしまい、私の好きなカリッという感じには仕上がりませんでした。
きららは、大喜びでした。
鯛は、鯛でも、レンコ鯛ですよ。
鯛よりも、お安く売られています。
たまたま、特売の日に買いに行ったというのもありますが・・・。
レンコ鯛は、連子鯛とも言って、
群れを成すので、良く獲れてお安いのかな？と思っています。
真鯛は、群れを成さないそうです。
２匹いっぺんに、焼いたので、
ひっくり返すとき大変でした。
背びれが取れたり・・・しましたよ。ちょっと、後悔しました。１匹ずつ焼けばよかったです。
鮭は、今の時期良く買います。
ムニエルにして、出汁醤油を最後に絡ませて焼くのが、最近のお気に入りの食べ方です。
ぶりは、照り焼きにして食べることが、多いです。
きららは、とっても、ご機嫌でしたよ。
先日、りぼんさんに触発されて
一人カラオケに行ってきました。
久保田早紀さんの「異邦人」も
歌ってきました。
松任谷由実さんの曲は音域が
狭いので歌いやすいです。
りぼんさんも一人カラオケ、まだなら是非行ってみてください。
「異邦人」歌ってきましたか？
２番、難しくなかったですか？
ユーミンも良いですね。
「真夏の夜の夢」でしたっけ？？？
あの曲も、カラオケで盛り上がれます。
落ち着いたら、是非是非カラオケ行きたいです。