今日の関西は晴れ
昨夜、カレーを作ったのですが、
カレルーは、こんな箱に入っています。
カレー４皿分で、カレルー５４０円（定価）でした。
（たまたま、ワゴンセールでお安かったので、お試しで買ってみました。）
出来上がりは、こちら。
ルーに松阪牛の牛脂を使ったり、和牛エキスを使っているので、
お肉は、近所のスーパーで買った和牛の切り落としを使いました。
お味は、あっさり上品な優しい味でした。
３０種類のスパイスを使っている割には、スパイシーではなく、まろやかな感じ。
そんなに辛くもなかったです。
夫は、辛さが足りないと、カレー専用しょうゆをかけていました。
ちなみに、今夜もカレーですが、コンソメを足して食べたいと思います。
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カレルーは、こんな箱に入っています。
カレー４皿分で、カレルー５４０円（定価）でした。
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いつもお料理をいろいろ工夫して、おいしそうですね。
体調も落ち着いているようで、何よりです。
私も落ち着いていますが、暑い日が続いていたので、料理は手抜きばかりでしたが、ずいぶん涼しくなってきて、秋らしくなったなと思います。
今日は満月もきれいですね。
ミーちゃん、元気ですか？
お料理、マンネリになってしまって、
新しい食材やレシピを見つけては、チャレンジしています。
十五夜見られましたか？
私のところは、屋根が邪魔してみられませんでした。
残念でした。
朝と昼間の温度差が激しいですね。
お互い、体には気を付けましょうね。
でも美味しそう～
よく行くスーパーでもワゴンセールやってくれないかなぁ
カレー専用のお醤油があるんですか？
うちは隠し味でニンニク醤油を少し入れています
ワゴンセールでなかったら、お試しする勇気が無かったかも？です。
近くのスーパーは、ワゴンセールよくやっているので、
利用させてもらっています。
先日は、仙台の味噌が３０％オフでした。
カレー用のお醤油ありますよ。
湯浅醤油というメーカーから出ているお醤油です。
ニンニク醤油も美味しそうですね。