昨日は、スーパー3件ハシゴしました。
きょうの料理で、先日作って好評だった、「豚肉の紅白巻」と、
「クリームチーズきんとん」を作りました。
きんとんは、もっと滑らかにしないといけないのだけど、
少し粒々が残ってしまいました。
さつまいも400グラムに対して、大さじ3杯のお砂糖なので、
甘さはかなり控えめです。
クリームチーズが入っているので、
ワインにも合いそうな感じです。
今回、お芋好きなきららの為に、
クリームチーズとレモン汁が入る前のお芋を煮たものを、
あげましたが、食べませんでした。
折角、喜ぶと思ったのに、残念でした。
今日は、炒り鶏（筑前煮）と、天ぷらを作ります。
天ぷらは、夜天ぷらそばにもなります。
いつもは、大晦日に、大きな海老天を買っていましたが、
今年は、海老天 初挑戦します。
皆さま、今年もお世話になりました。
来年もよろしく、良いお年をお迎えください。
ぽちっと押してくれるとうれしいです。
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今年も一年読ませて頂きました
来年もどうぞよろしくお願いします
海老天、上手く出来るといいですね☆
ありがとうございます。
海老天頑張ります。
来年は、コロナも落ち着くと良いですね。
歌のお稽古も、再開したいです。
来年も、よろしくお願いします。
有り難うございました。
我が家もコロナの影響はありましたが
家族・アイちゃん、ぽっちゃんみんなが元気で
一年過ごせてほっとしてます。
ご主人ときららちゃんと良いお年をお迎え下さい。
今年も、色々お話できて良かったですね。
先日、ブログに書いたのですが、初めて、義母に言い返し、思いのたけをぶちまけました。
今まで、遠慮し過ぎていたように思います。
コロナで、今、兵庫県は大変で、身動きが出来ませんが、
お互い、体調に気を付けて、乗り越えましょうね。
来年も、よろしくお願いします。
ご主人とぽっちゃんと、良いお年をお迎えください。