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22歳の猫を看取った50代のりぼんです~♪
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冬瓜炊きました~♪
2016-08-10 10:54:15
|
お料理
今日の関西は、晴れ
昨日、近所のスーパーで、大きな冬瓜(1/4)が95円で売られていたので、
買ってきました。
下処理をして、
ベーコンと中華スープの素で、煮込みました。
柔らかくて、美味しかったです。
ぽちっと押してくれるとうれしいです。
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Unknown
(うさうさ)
2016-08-10 18:14:24
恥ずかしながら50も過ぎて
冬瓜を料理したことありません^_^;
でもブログ見て大好きなベーコンと
の組み合わせがすごく美味しそうです^ ^
挑戦してみようかなぁ〜
うさうささんへ
(りぼん)
2016-08-10 19:35:57
こんばんは。
冬瓜・・・私は、関西にお嫁に来てから作り始めました。
実家のある九州では、食べたことが無かったです。
青臭さが気になるようでしたら、皮を包丁で剥いて、
7~8分下茹でして、お料理されるといいと思いますよ。
ベーコンも合いますし、海老とも合いますよ。
冷やしても美味しいです。
Unknown
(よちこ)
2016-08-10 22:41:32
お出汁が滲みてる感じで
美味しそうですね
盛り付けも上品
お早うさん
(お針)
2016-08-11 09:04:32
今日も暑くなりそうです
冬瓜、お針地方では見かけないわ~
ラグビーボウルのような形よね
暖かい(暑っつい所)なので作れないの
かな~
一度探して、食べて観たい~
作り方、まねっこして良いですか(*^^)v
よちこさんへ
(りぼん)
2016-08-11 13:46:31
ありがとうございます。
中華だしと、ベーコンの旨味が、冬瓜にしみて
美味しかったです。
お針さんへ
(りぼん)
2016-08-11 13:50:20
こんにちは。
お針さんの地方では、見かけませんか?
そうです。ラグビーボールみたいな、
へちまのお化けみたいなのです。
「冬瓜の産地」で検索すると、温かい地域で育つようですよ。
道の駅とかで、売られてませんか?
どうぞ、お試しを。
Unknown
(ituka)
2016-08-11 15:13:30
先日読者登録していただいたitukaと申します。
私の方からも読者登録させてもらいたいと
思いまして、はじめてなのでよくわからないの
ですがうまく登録されてるといいのですが・・。
冬瓜は煮込むと沁みて美味しいですよね。
私も大好きです♪
itukaさんへ
(りぼん)
2016-08-11 15:52:04
読者登録ありがとうございます。
ちゃんと登録されていましたよ。
itukaさんも、冬瓜お好きですか?
私は、愛知県生まれで九州育ちなんですが、
結婚するまで、冬瓜見たことがありませんでした。
冬瓜は、クックパッドを見ると、ひき肉であんかけもあるみたいですね。
残りの冬瓜で、明日にでもあんかけを作ってみたいなあと、思っています。
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