りぼんの部屋

久しぶりにカレーを作りました。

鶏もも肉がお安かったので、チキンカレーになりました。

カレールーは、こくまろの中辛と、ジャワカレーの辛口のカロリーオフを

使いました。

カレールーを入れる前に、煮込むときに、コンソメを２個入れて、

鶏肉がホロホロになるまで煮込みました。

我ながら、美味しくできました。

夫も喜んでくれました。

ご飯は、カレーの時も、小分けにしたご飯を食べています。

出来るだけ、もち麦入りご飯を心がけています。

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