今日の関西は、晴れ
昨夜は、大みそかの特売で買った「特大天然海老」を、
海老フライにしてみました。
クリスマスにいかりスーパーで見た「巨大海老フライ１９８０円」が、
頭から離れなくて、食べてみたかったのです。
（１９８０円は高くて買えませんでした。）
ちなみに、大みそかに特売で買ったのは、
４尾で１５００円の２割引きでした。
大きさは、小さいサンマくらいありました。
丸くならないように、筋を切ったのですが、ちょっと曲がってしまいました。
（あまり筋を切るとプリプリしないようです。）
で、出来上がったのがこちら
途中で、頭が取れちゃったのもありましたけど、
味は良かったです。
自分で作ると、衣も薄くできますし・・・。
元旦から、ちょっと面倒でしたが、夫も喜んでくれてうれしかったです。
きららも、良い匂いがしたので、そばに来ました。
海老フライには、下ごしらえに塩しか、振らなかったので、
きららにもあげたのですが、きららは食べませんでした。
海老フライには、お手製簡単タルタルソースをかけていただきました。
玉ねぎを粗みじんに切って、かんたん酢に漬け込んで、酢を切り、
みじん切りのゆで卵にマヨネーズを和えたものです。
タルタルソースも、美味しかったです。
ミツカンのかんたん酢・・・便利なので、活用しています。
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４尾で１５００円の２割引きでした。
大きさは、小さいサンマくらいありました。
丸くならないように、筋を切ったのですが、ちょっと曲がってしまいました。
（あまり筋を切るとプリプリしないようです。）
で、出来上がったのがこちら
途中で、頭が取れちゃったのもありましたけど、
味は良かったです。
自分で作ると、衣も薄くできますし・・・。
元旦から、ちょっと面倒でしたが、夫も喜んでくれてうれしかったです。
きららも、良い匂いがしたので、そばに来ました。
海老フライには、下ごしらえに塩しか、振らなかったので、
きららにもあげたのですが、きららは食べませんでした。
海老フライには、お手製簡単タルタルソースをかけていただきました。
玉ねぎを粗みじんに切って、かんたん酢に漬け込んで、酢を切り、
みじん切りのゆで卵にマヨネーズを和えたものです。
タルタルソースも、美味しかったです。
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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
大きなエビフライですね。
豪勢です。
手作りのお味はおいしかったでしょうね。
私は年越しに豚カツをあげました。
夫が食べたそうにしていたので^^
思いのほか好評でした。
きららちゃんのつぶらな瞳が、かわいらしいですね。
今年もよろしくお願いいたします。
puusanさんは、年越しにトンカツを揚げられたのですね。家で揚げるトンカツはアツアツで美味しかったでしょうね。しかも、好評だと努力が報われた感じがあって、うれしいですね。
海老フライ・・・プリプリして美味しかったです。
これだけ大きいと、豪華に見えますよね。
きららには、なるべく、自然なものを食べさせたくて、薄味のお肉やお魚をおすそ分けしていますが、
グルメな猫なので、食べないことも多いです。
じっと、見られると、おすそ分けせずには、いられない私です。