先日、以前テレビのおかずのクッキングで観た
「焼油淋鶏」を久しぶりに作ってみました。
鶏むね肉がお安かったので、皮や脂を取って、下味をつけて、
片栗粉を付け、フライパンで焼き、切って、お皿に盛り、
具材の入ったタレを掛けています。
本当は、パプリカが入っていたり、カイワレが必要でしたが、切らしていたので、
色合いが地味な感じに出来上がってしまいました。
味は良かったです。夫も何度 . . . 本文を読む
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- ２０２２年１２月１０日猫の「きらら（女の子）」２２歳で大往生。
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