りぼんの部屋

今日の関西は、晴れ とっても、良い天気です。 昨日の晩御飯ですが、鹿児島県産黒毛和牛のモモブロックが、 お安かったので、牛のたたきにしました。 牛のたたきは、ブロックに塩を振って、フライパンで焼き、 アルミホイルに包んで、蒸らし、薄切りにしてみました。 コショウを振らなかったのは、愛猫きららにも、お裾分けのため。 ソースは、市販のローストビーフのタレをかけました。 左に見え . . . 本文を読む