りぼんの部屋

今日の関西は、曇り 寒さは、少し和らいでいます。 今夜は、おでんにしました。 じゃがいも、こんにゃく、牛すじ、がんも、練り物、ロールキャベツ。 あとは、厚揚げもあるのですが、追加の具材にしようと思います。 ちなみに、ロールキャベツを入れるのは初めてです。 本当は、昆布を入れると美味しいのですが、私は甲状腺の影響もあるので、 鰹出汁にしています。 牛すじからも良い出汁が出そうです。 . . . 本文を読む