理々庵

長きに渡ってついていた役員さんが今日、最後の出社をし、見えなくなるまで、お見送りをした。一度も振り返ることなく、堂々と去っていく姿に男気とある種の絆を感じ、熱い思いに目頭が熱くなった。
りりの人間形成に大きな影響を与えてくれたことに心から感謝し、これからも、秘書ではなく人としてサポートしたいと思った。

とにかくいっぱい、いっぱいです。
家のことでもＧＷくらいから今なお継続的に色々とあったり、自分の私的なこと、自分の仕事のこと、日常の仕事のことと色々と重なってます。
忙しいです。でも、これからもっと実務的にも精神的にも忙しくなると思われます。
りりからメールが来ない、返信がないと思われてる方もいるかと思いますが、連絡を取ると恋しくなって会いたくなったりしてしまっても、予定が立たないので極力避けています。今しばらく、時間的余裕＆精神的余裕が出るまでお待ち下さい。勝手言ってすいません。

久しぶりの偏頭痛で休みです。

ミルクと卵を使った１斤とミルクとはちみつを使った一斤
チーズを入れて、トラ柄がキレイに出る予定だったダッチブレッド ママが食べたいというから、生クリームを使った濃厚杏仁豆腐と作り置きしておいた、チョコレートチーズケーキに粉砂糖でロイホで購入したテンプレートを使ってお化粧
　　　　　　　　

どうやら転勤するみたいです。
【追記】７月１日付でりりがです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

まずは早焼き塩麹ミルク食パン 牛乳とコンデンスミルクで、すごい釜伸び そして、えっちゃんとママに大好評なフランスパン 薄っすらと塩味が味わえる上、パリパリに焼けておきに召してるようです　アーモンドスライスがのったのは、ローリンのお土産でもあるレモンカードを使った、レモンカードマフィンと粉に準強力粉と全粒粉とオートミールを使い、胡桃とレーズンが入って黒糖パン もうひとつは予定外のパン 先のパンを焼くにあたって、準強力粉を入れるところを通常の強力粉を入れてしまい、間違ってしまったのでドライフルーツ等を除いて、そのままのレシピで焼いたパン 間違った割りに焼きあがりがいいので、ちょっと棚ぼたです 休みでも、朝の７：３０からパン焼くというタイムスケジュール

　　　　　　　　　　　　　　　　

ホームベーカリーでフランスパンを焼くとなると５時間くらいかかるんだけど、知ったレシピは４時間ほどで焼けるとのことで挑戦 １時間短縮されても遜色なく、まわりがカリカリしていて中ふんわりの美味しさ その代わり、油脂が少ないだけにパンケースから取り出すのが至難の業 筋肉痛になりそうです