山形土産、いつものレジ前に置いておきます。
毎回書きますがコチラからは何も言いませんので１人１本どうぞ。先着順です。
考える時間ないので明日からは【味噌カレー牛乳】やります１週間。
la.la.la.セットも過去作から。
６月も前半は人手足りない日がありますスイマセンm(__)m
さて昨日ですが月曜朝。
会津若松のネットカフェから無料高速に乗って朝ラー聖地、喜多方へ。
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敢えて未訪からセレクトしてコチラへ。
7:15到着で先10くらい、半分は県外ナンバーでした。
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“じとじと”を。朝ですがチャーハンや餃子もあります。
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“じとじと”＝背脂。
ザルの上に背脂塊を乗せ、レードルでグリグリしてました。ウチは…背脂をすぐ出せるよう保温しとくのがなかなか厳しいんで手を出さずにいきます(^-^;
金曜夜くらいまでは
日曜夜に高速バスで仙台→月曜朝に仙台で朝ラー→仙山線で山形２杯→米沢泊みたいな流れを予定していて(小国方向が災害で代行バスなのとＲ121喜多方～米沢のバスが廃止されてて米沢からの帰り方が限られて中止)、ならば車でＲ121を北上米沢へ。
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相変わらず何もないＲ121。数年前にラオタ仲間と山形ツアーした時以来でした。
てなわけで米沢からもうちょっと北上して高畠駅西口。
てか東口の建物何？逆側から見てみたい（結局見なかった）。
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そんな高畠駅近く。
9:00オープン、8:50到着先１後10くらい。
喜多方の“喜一”出身です。
ので、やはりsioを。
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上質な塩コンソメ(^-^)
9:15退店。次が11:00なので…
更に北へ15キロ。３セクの山形鉄道のグッズでも買いに。
以前にはウサギ駅長が居た駅です。
そうだった忘れてた(^-^;
急遽行き先変更したんで“調べ”が足りない今回（いつもです）。
１回100円。
どんな動きするんでしょう(^-^;
エライらーめんを推してくる南陽市。
時間も潰せたのでボチボチ次の店に向かいますか。
レギュラー187円！
10:35到着→10:55まで裏の駐車場で寝てたら…いつのまにか10人くらい。
正統派米沢らーめん店。
ひっさびさに来ました。車の時じゃないと来られない店(^-^;
ココはカウンターより厨房が低いので毎回製造過程を楽しく見てます(^-^)
数年ぶりにスープ飲んで「あの素材も入ってたんだ！」と新しい発見もあり。
コレで午前３杯。短時間に塩分糖分を一気に入れてどうか？を気にしてましたが以前と変わらない感じでとりあえずホッと。
米沢に戻って米沢城跡地の上杉神社へ。
午前３杯分の消化がてらちょっと歩きませう。
上杉の毘沙門天旗に迎えられて。
上杉謙信？米沢来てないやろ！？
と思ったら米沢に運ばれてココに眠ってるんですね。
大河ドラマで有名になった直江兼続。
景勝好きなんだけど影薄いなぁ(^-^;
色々見て回りながら。
スタンプ＆御城印購入。
刀型の傘。結構リアルだし発想がいいですね！
しかし持ち歩いてたら通報されそう(^-^;
さあ、昼過ぎ。ここからの予定は立ててない。
ホテルチェックイン15時だし、夜ラー予定もない。
時間あるし山形新幹線でも乗ろうかな…と米沢駅へ。
12:25発山形行きがギリギリ間に合いそう！
改札抜けて１番ホームには駅弁うりば。
牛肉どまん中、まさにこのホームで買った事もありました(^-^)
女性運転士の２両ワンマン。
12:42赤湯で降りてみましょう。
とにかくらーめんを推す南陽市(^-^;
赤湯が始発駅の山形鉄道フラワーライン車両。コレを見にきた(^^)
乗りたかったけど日中は本数が少なくて接続が。。。
13:27、14:27は新幹線。在来線の次発は14:52空きすぎ２時間待ち(^-^;
ならばちょっと散歩。
赤湯駅を出て…
最上川の支流、吉野川を越え…
徒歩15分、龍上海本店到着！
正直あまり入る気はなくて（何度か来てるし、どうせ行列だろうし）、一応チラッと。外待ち15人くらい、またビミョーな数(^-^;
現在13：16。電車は14：30に店を出れば間に合う。考える。。。。。。。。。
店内に入ったのが14：10くらい。ギリギリセーフかな。
米沢に戻って米沢店行けば早かったし、その前に”熊文”行く予定が潰れてしまった(^-^;
まあ、本店で食べるのもステータスってことで(^-^;
スープをジックリ研究したいので、まずは辛味噌をティッシュに避難させて(^-^;
徐々に溶かして変化を確認していきます。麺はこの辺で多い平打ち麺。
出張で学んだ事を次回以降のマイナーチェンジ材料に。休日返上で仕事仕事ですよ(笑)
無事間に合いましてん。
帰りは４両。運転士は行きと同じお姉さん。
置賜を過ぎた後で車内アラームが響いて緊急停車あり６分遅れで米沢帰還。
ホテルに帰る前にスーパーで買い物からの…
久しぶりの“牛肉どまん中”。
せっかくなんで醤油味噌塩の３味を。
このホテルにWi－Fiがなくて…
火曜夜、帰宅後に珍しくPCから書きました。久々に夜道ガンガン走ったら目が疲れました(^-^;
時間空けて薬の力で緩和しながらなら多少の連食はまだ行けそう。血糖値やなんやかんや気にかけながらウマい事凌いでいきます。
では。火曜分はまた明日以降に。今日は寝ます。
